โต๊ะเตี๋ยวตุ๋น บุฟเฟ่ต์หม้อไฟเนื้อพรีเมี่ยม เริ่มต้น 399+ บาท @The nine พระรามเก้า

โต๊ะเตี๋ยวตุ๋น บุฟเฟ่ต์หม้อไฟเนื้อพรีเมี่ยม เริ่มต้น 399+ บาท @The nine พระรามเก้า

สวัสดีค่ะ วันนี้เรได้รับคำชวนจากทางร้าน โต๊ะเตี๋ยวตุ๋น
ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นแบบพรีเมี่ยม ที่ตอนนี้
ทางร้านได้เปิดบริการเพิ่มเติมในส่วนของบุฟเฟ่ต์ค่ะ

ซึ่งบุฟเฟ่ต์หม้อไฟเนื้อ สด เปื่อย จะเป็นเช่นไร ชมกันได้ในรีวิววันนี้
กับร้าน “โต๊ะ เตี๋ยว ตุ๋น” หม้อไฟบุฟเฟ่ต์กันได้เลยค่ะ

ปก2

เริ่มจากพิกัดของร้านกันก่อนค่ะ
ร้าน โต๊ะ เตี๋ยว ตุ๋น
พิกัด : ชั้น 2 The Nine พระรามเก้า
เวลาเปิดปิด : ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 11.00 ครัวปิด 21.00
รายละเอียด : ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น(สไตล์ยาจีน)เน้นเนื้อพรีเมี่ยม
มีบริการเมนูแบบจานเดี๋ยว และแบบบุฟเฟ่ต์หม้อไฟ
เบอร์ร้าน: 02 716 7845
เพจร้าน : https://www.facebook.com/toh.tiew.toon/?fref=ts

ร้านนี้พิกัดอยู่ที่ชั้น2 ของห้าง The nine พระรามเก้าค่ะ
ซึ่งที่นี้เองก็มีร้านอาหารหลากหลายให้เลือกชิมเช่นกัน
ซึ่งร้านโต๊ะเตี๋ยวตุ๋นนั้น เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อแบบพรีเมียมค่ะ
ทางร้านมีบริการในรูปแบบตามสั่ง ทั้งหม้อไฟ และอาหารจานเดียว

ตอนนี้ล่าสุดเพิ่มบริการบุฟเฟ่ต์หม้อไฟ 399+ มาบริการเพิ่มด้วยค่ะ


20160308-P3080002

หน้าร้านเป้าหมายของเราในวันนี้
บอกเลยว่า ร้านนี้เนื้อเป็นจุดเด่นค่ะ

20160308-P3080003

และนอกจากหม้อไฟแล้ว ยังมีเมนูโจ๊กหม้อไฟ และแกงเขียวหวานหม้อไฟมาบริการด้วยนะคะ

20160308-P3080006

อันนี้บรรยากาศของร้านค่ะ เป็นร้านโปร่งๆ บนโต๊ะจะมีที่วางหม้อแต่ละที่ซ่อนอยู่ค่ะ
มาร้านนี้แยกหม้อของตัวเองได้เลย

20160308-P3080007 20160308-P3080009

น้ำซุปของร้านนี้มี3 แบบค่ะ
แต่แบบที่แนะนำมาที่สุดเป็น ซุปดั้งเดิม สไตล์เนื้อตุ๋นไทยผสมแบบตุ๋นยาจีน
และแบบจุ่มแซ่บ แนวหอมตะไคร้และข้าวคั่ว
ซุปตัวนี้หากเคี่ยวนานๆจะได้ความข้นจากตัวข้าวที่ใส่ลงไปค่ะ

20160308-P3080014

เมนูบุฟเฟ่ต์แบบราคา 399+ สั่งได้ไม่อั้นจ้า
20160308-P3080015

แต่สำหรับคนที่เน้นสายเนื้อ ทางร้านมีบุฟเฟ่ต์แบบพรีเมี่ยมให้บริการค่ะ
เน้นเป็นเนื้อต่างๆ เช่นเนื้อวากิว เนื้อหมูคุโรบูตะ เนื้อใบพาสออส เนื้อแกะ และหอยแมลงภู่
ร้านนี้พวกเมนูเน้นไปทางเนื้อ

20160308-P3080016

และสำหรับท่านที่ไม่ทานบุฟเฟ่ต์ มีเป็นหม้อไฟแบบเซ็ตก็มีบริการเช่นกันค่ะ

20160308-P3080026 20160308-P3080027

ระหว่างนี้เริ่มแรก สั่งเครื่องดื่ม ในบุฟเฟ่ต์มีชารวมแล้วนะคะ
แต่เรลองสั่งน้ำอื่นๆมาชิม เป็นน้ำเก็กฮวย และ อัญชันมะนาว
ส่วนตัวว่าอัญชันเปรี้ยวน้อยไปนิด  หวานกำลังดี ไม่แสบคอค่ะ

20160308-P3080018

น้ำจิ้มและเครื่องปรุงต่างๆเลือกทาน เลือกปรุงกันได้ตามชอบเลยค่ะ

20160308-P3080028

แล้วก็มาดูบรรดาเมนูเครื่องต่างๆในบุฟเฟ่ต์กันบ้าง
เริ่มจากหมูสันคอ

20160308-P3080033

ส่วนของสันนอก อันนี้ควรลงปุ๊บ ขึ้นปั๊บ แค่พอสุกนะคะเดี๋ยวแข็ง

20160308-P3080034

เนื้อสไลด์ อันนี้แบบธรรมดาค่ะ

20160308-P3080035

เนื้อตุ๋นก็มีให้บริการด้วยกัน สั่งได้ไม่อั้น
20160308-P3080036

เนื้อสด อันนี้สำหรับหนุ่มๆที่ชอบเล็ก ตับ สด มิกซ์ลงหม้อได้เลยค่ะ

20160308-P3080037

กุ้งขาว แบบเด้งๆ

20160308-P3080038

ลูกชิ้นทรงเครื่องฮ่องกง

20160308-P3080039

หมูสดก็มีนะคะ
20160308-P3080054

ไก่หมัก แค่ลงสะดุ้งน้ำพอสุกนุ่มๆ ทานพร้อมน้ำจิ้มละก็นะ

20160308-P3080046

สำหรับคนไม่ทานเนื้อ หมูตุ๋นก็มีนะคะ
20160308-P3080047

ปลาดอลี่

20160308-P3080048

ตับหมู

20160308-P3080050

ลูกชิ้นหมู

20160308-P3080051

ลูกชิ้นเนื้อ

20160308-P3080052

และน้ำซุปค่ะ อันนี้เรเลือกเป็นซุปแบบดั้งเดิม และซุปจุ่มแซ่บค่ะ

20160308-P3080053

รวมถึงบรรดาเส้นต่างๆมีให้บริการแบบพร้อม

20160308-P3080055

ชุดผักก็เช่นกัน แนะนำว่าอย่าลืมใส่โหระพาลงไปเยอะๆ

20160308-P3080063

อันนี้แค่แบบปกติ 399 บาทก็เต็มโต๊ะแล้วค่ะ

20160308-P3080077

และสำหรับคนที่เน้นเนื้อพรีเมี่ยม ก็จะมีเรทราคา 599+ ที่ทางร้านเพิ่มรายการ
เนื้อใบพายออสเตเลีย

20160308-P3080079

เนื้อแกะนิวซีแลนด์

20160308-P3080080

เนื้อหมูคุโรบูตะ

20160308-P3080081

หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์

20160308-P3080082

และเนื้อวากิวค่ะ บอกเลยว่าสายเนื้อรายการนี้ไม่ควรพลาด
นุ่มแค่ไหนลองดูลายมันที่แทรกตัวในเนื้อได้เลยจ้า

20160308-P3080084 20160308-P3080088

เต็มโต๊ะแบบจัดหนัก เลือกทานกันไม่อั้นค่ะ
20160308-P3080092 20160308-P3080099 20160308-P3080101 20160308-P3080104

เริ่มจากนำบรรดาผักต่างๆลงไปก่อน

20160308-P3080111

ตามด้วยบรรดาเนื้อตามชอบ
อย่าปล่อยให้สุกเกินไปนะคะเดี๋ยวเนื้อแข็งหมด
ส่วนตัวหลังชิมรู้สึกว่าน้ำซุปรสอ่อนไป หากรสเข้มข้นกว่านี้อีกนิดจะเพลินมาก

20160308-P3080113

โดยเฉพาะเนื้อวากิวเนี่ย ควรลงจุ่มแค่พอสุกเลยค่ะ
เพราะเนื้อนุ่มละลายในปาก
ต้มนานมากไปเดี๋ยวเนื้อกระด้างหมดนะคะ
20160308-P3080117 20160308-P3080132

ใครชอบแบบเล็ก ชิ้น สดตับ ก็จัดกันได้เลย

20160308-P3080136

แบบน้ำซุปจุ่มแซ่บเองก็โอเคนะคะ
รสไม่ค่อยเผ็ด หอมตะไคร้และเครื่องสมุนไพรอ่อนๆ ในน้ำซุปใส่ข้าวคั่วเพิ่มความหอม
หากใครชอบให้รสเค็มหรือเผ็ดสามารถปรุงเพิ่มได้จ้า

20160308-P3080139

และอย่าลืมว่า เนื้อพรีเมี่ยมนั้นไม่ควรลวกแบบทิ้งไว้นานนะคะ

20160308-P3080141

เลือกกันเพลิน ตามสไตล์ที่ตัวเองชอบเลยค่ะ
จะเส้นใหญ่ เส้นเล็ก เส้นมาม่า
หรือจะเกาหลีเน้นเนื้อก็จัดได้ตามสะดวก

20160308-P3080144

นอกจากซุปดั้งเดิมแล้ว ซุปจุ่มแซ่บก็ไม่แพ้กันค่ะเน้นที่ความหอม

20160308-P3080149

ลวกเครื่องกันตามที่ชอบได้เลย
20160308-P3080155

ส่วนตัวแอบชอบเมนูหมูตุ๋นของที่นี้ค่ะ

20160308-P3080156

หากใครชอบเป็นหมูสด สะดุ้งน้ำร้อนก็ลวกกันได้สุกตามความพอใจเลย

20160308-P3080160 20160308-P3080164

แต่จากที่ชิมเมนูหม้อไฟแล้ว แอบชอบเนื้อแกะแบบพรีเมี่ยมนำมาลวกในน้ำซุปจุ่มแซ่บค่ะ
เนื้อแกะมีเนื้อสัมผัสหนึบๆ น้ำซุปสมุนไพรช่วยลดกลิ่นเฉพาะ
และเมื่อจุ่มกับน้ำจิ้มแจ่วแล้วกลิ่นข้าวคั่ว พร้อมรสน้ำจิ้มแจ่วเข้ากับเนื้อแกะได้ดีมากค่ะ

20160308-P3080171 20160308-P3080175 20160308-P3080178
20160308-P3080188 20160308-P3080192

นอกจากนี้เมนูเด่นของทางร้านอีกรายการคือ โจ๊กแบบหม้อไฟค่ะ
ที่ทางร้านแนะนำเป็นโจ๊กกุ้งมังกร ….มากันแบบทั้งตัว
จุดเด่นอีกประการของที่นี้คือ โจ๊ะที่นี้มีขวดน้ำเต้าหู้มาด้วยให้ผสมค่ะ
โดยตัวน้ำเต้าหู้จะเพิ่มความหอมกลมกล่อมให้กับโจ๊กมากขึ้นด้วยนั้นเอง

20160308-P3080203 20160308-P3080207 20160308-P3080220 20160308-P3080221 20160308-P3080223 20160308-P3080226 20160308-P3080251 20160308-P3080263

หรือจะเป็นแบบหม้อไฟแกงเขียวหวาน ซึ่งเป็นน้ำซุปแกงเขียวหวานข้นๆ มาให้ลวกเนื้อทานกันเองค่ะ
เมนูนี้จะเหมาะทานแบบกับข้าว แต่หากชอบเป็นบะหมี่หรืออื่นๆก็สามารถสั่งได้ค่ะ
เลือกเนื้อสัตว์ที่มาทานคู่ได้ตามชอบใน แต่ทางร้านแนะนำเป็นเนื้อแกะค่ะ

20160308-P3080198

20160308-P3080196

20160308-P3080245

หลังจากที่ชิมเมนูกันแล้วก็มาทำการสรุปได้ดังต่อไปนี้ กับร้าน “โต๊ะเตี๋ยวตุ๋น”บุฟเฟ่ต์หม้อไฟเนื้อพรีเมี่ยม 399บาท+
ข้อดี
1. ร้านนี้ เป็นร้านเนื้อตุ๋นสไตล์ยาจีน รสจะนัวๆ ไม่ข้มข้นเครื่องเทศแบบไทย
แต่ซดได้คล่องคออยู่ค่ะ
2. ตัวบุฟเฟ่ต์ 399+ รวมเครื่องดื่มแล้ว เน้นไปทางหมูและเนื้อ
ให้อารมณ์กินก๋วยเตี๋ยวหม้อไฟค่ะ นอกจากน้ำซุปดั้งเดิมของทางร้าน มีน้ำซุปต้มแซ่บที่ใส่ข้าวคั่วด้วย แปลกดี
3. มีเรทราคา 599+ สำหรับคนที่เน้นวากิว และเนื้อแกะด้วยค่ะ จากที่ชิม คุณภาพเนื้อเกรดพรีเมี่ยม
นุ่มละมุนต่างกันมาก แนะนำว่าหากใครชอบทานเนื้อ แบบพรีเมี่ยมรัวเนื้อวากิวและแกะดีกว่าค่ะ
4. หากใครไม่ชอบทานบุฟเฟ่ต์ ทางร้านก็มีแบบตามสั่งบริการอาหารจานเดียวเช่นกันนะคะ

ข้อเสีย
1. ในบุฟเฟ่ต์ 399 และ 599 ส่วนตัวยังรู้สึกวาไรตี้ไม่ค่อยหลากหลาย
เน้นคนทานเนื้อมากกว่า
2. น้ำซุปอ่อนไปค่ะ จากที่คุยทางร้านกลัวว่าใส่หม้อไฟนานๆจะเค็มเลยทำให้อ่อนไว้
แต่ส่วนตัวรู้สึกอ่อนไปหน่อยทำให้ไม่ชูรสเด่นของเนื้อให้ชัดขึ้น
3. ราคาอาหารกลางค่อนสูง ตามเกรดพรีเมี่ยมของเมนูบางรายการในร้านค่ะ

และทั้งหมดนี้ เป็นรีวิวจากร้าน ” โต๊ะ เตี๋ยว ตุ๋น” จากการไปใช้บริการตามคำเชิญจริง
ก็หวังว่ารีวิวนี้จะพอเป็นประโยชน์ให้แก่ทุกท่านได้ไม่มากก็น้อยนะคะ
ไว้พบกันใหม่รีวิวหน้า  วันนี้สวัสดีค่ะ

ปก2

About พยูนบูด