Tag Archives: อาหารไทย

“ไก่อบสมุนไพรเส้นบุกลุยสวน ด้วย ไมโครเวฟ” อร่อยง่ายๆ พลังงานประมาณ 300 Kcal

สวัสดีค่ะ หลังจากช่วงปีที่ผ่านมากระหน่ำบุฟเฟ่ต์กันแบบตัวแตก ช่วงนี้ เรเลยหันมาสนใจสุขภาพกันบ้างค่ะ เนื่องจากว่า พอน้ำหนักมากขึ้น ปัญหาสุขภาพต่างๆก็ตามมาแบบติด แต่หากจะทำอาหาร ครั้นจะต้องเข้าครัว ตั้งหม้อ ตั้งเตา หลายท่านก็มีพื้นที่ในคอนโดจำกัดไม่สะดวกกัน  ครั้งนี้ เรเลยจะพยายามเลือกเมนูสุขภาพง่ายๆ ที่สามารถทำได้ด้วยไมโครเวฟมาฝากกันค่ะ โดยเมนูที่เรจะนำเสนอในวันนี้ ได้ไอเดียจากช่วงก่อนเรได้ไปออกกำลังกายกับสาวๆในหมู่บ้านมา และพบว่าแต่ละท่าน หลังออกกำลังกายก็จะนิยมตุน “เนื้ออกไก่” ไว้ในตู้เย็น ไก่นึ่ง ไก่ต้ม ไก่ย่าง สลัดไก่ เรียกกันว่าเบื่อหน้าไก่กันไปข้างนึงทีเดียว วันนี้ เรเลยนำเนื้ออกไก่มาหมักสมุนไพรแบบง่ายๆ ปรุงรสแบบไม่จัดจ้านนัก ทานพร้อมเส้นบุก และผักต่างๆ หรือจะเลือกทานคู่ข้าวกล้องก็ได้ค่ะ ซึ่งเมนูนี้หากเลือกทานแบบ “เส้นบุกลุยสวน” ใช้เนื้ออกไก่ลอกหนัง(ดิบ) ต่อ 1 ที่ ราว 200 กรัม (ตก 220 Kcal.) ทานพร้อมเส้นบุก  1 ถุง 25 Kcal . รวมผักต่างๆและ อื่นๆ  หักลบตบหนี้ เมนูนี้อยู่ประมาณ 300 Kcal (อาจจะ+-ติดหน่อยจากปริมาณผักและชนิดของสารให้ความหวานที่ใช้) ซึ่งจะอิ่มเต็มที่แต่ให้พลังงานเบาๆแค่ไหน รับชมกันได้เลยจ้า กับรีวิวในวันนี้ “ไก่อบสมุนไพรลุยสวน” คร๊า ... Read More »

“หนีบเนื้อ จุ่ม จี่ ย่าง” ….จิ้มจุ่ม น้องใหม่ร้านจิ้มจุ่มย่านเอกชัย

สวัสดีค่ะ วันนี้เรเรได้มีโอกาสแวะตามคำเชิญมาลองชิมร้าน “หนีบเนื้อ จุ่ม จี่ ย่าง” เป็นร้านจิ้มจุ่มน้องใหม่ที่พึ่งเปิดได้ไม่นานย่านเอกชัย จุดเด่นของร้านนี้เป็นร้านนั่งดื่มบรรยากาศสบายๆ แหม่….ชื่อก็บอกขนาดนี้ว่ามีทั้ง (จิ้ม)จุ่ม จี่(กระทะ) ย่าง เน้นไปยังเนื้อโคขุนพร้อมเบียร์วุ้นเย็นเจี๊ยบให้บริการกัน ซึ่งจะน่าทานแค่ไหน รับชมกันได้ในรีวิววันนี้เลยจ้าาาาา แอบบอกว่า ร้านนี้ คอเบียร์ คอเนื้อ น่าลองทีเดียวค่ะ เริ่มจากรายละเอียดของร้านกันค่ะ  ชื่อร้าน :หนีบเนื้อ จุ่ม จี่ ย่าง ประเภท : จิ้มจุ่ม อาหารอิสาน (มีห้องแอร์บริการ) ราคา : ตามสั่ง เนื้อจานละ 40-110 เป็นชุดเริ่มที่ 250 โปรโมชั่น : แถมชุดหมูคุโรบูตะ 1ชุด ถึงวันที่ 15 ม.ค. 59 พิกัด : โคซี่ คอร์เนอร์ ถนน เอกชัย ใกล้กำนันแม้น36 แยกกัลปพฤกษ์ เวลาบริการ : 17.00-23.00 (หยุดวันจันทร์) เบอร์ติดต่อในการจอง : 0891191952, 0836115556 เพจของร้าน : https://www.facebook.com/neepneua/?fref=ts เริ่มกันจาก โครงการก่อนค่ะ ... Read More »

ติดลม by Deep fried manอีกพิกัดเช็คอินของอร่อยยามดึก @ RCA

สวัสดีค่ะ วันนี้เรได้รับคำชวนจากร้านอาหารแนวนั่งดื่มสังสรรค์สบายๆย่าน RCAมาฝากกันค่ะ กับร้าน ติดลม by Deep fried man จุดเด่นร้านนี้ เป็นร้านอาหารแนวนั่งดื่มที่มีเมนูที่น่าสนใจหลายเมนูเลยทีเดียว และนอกจากเมนูต่างๆแล้ว ร้านนี้ยังมีเมนูพิเศษ มาม่าต้มยำชีสหม้อไฟมาบริการด้วยราคาสบาย 199บาทด้วย จะเป็นเช่นไรรับชมกันได้เลยจ้า กับรีวิววันนี้ ร้าน ติดลม by Deep fried man @RCA ค่ะ เริ่มจากร้านนี้พิกัดอยู่แถว RCA ค่ะ  ตรงซอยวัดอุทัยตามแผนที่เลยค่ะ บอกเลยว่าหาไม่ยากจ้า ตัวร้านพึ่งเปิดมาประมาณ 3เดือนได้ โดยจะเปิดขายตั้งแต่ช่วงเย็นค่ะ   นี้ไง เป้าหมายของเราในวันนี้ มีที่นั่งแบบในห้องแอร์ และเอ้าท์ดอร์นะคะ สะดวกแบบไหนจัดได้เลย ฝั่งตรงข้าม บอกเลยว่าหาร้านง่าย อยู่ตรงข้ามกันขนาดนี้ บรรยากาศในร้านค่ะ เมนูต่างๆของทางร้าน ร้านนี้เกิดจากเจ้าของเรียนทำอาหาร เมนูต่างๆเหล่านี้ทางคุณเป้เจ้าของร้านลงครัวไปกำกับดูแลกันค่ะ เมนูในร้านเลยมีตั้งแต่อาหารไทย กับแกล้ม ทานเล่น เนื้อย่าง ไปถึง คากิ ที่เป็นสูตรที่สืบทอดมากว่า15ปีค่ะ ….นั้นแหละ เราไม่ได้ล้อเล่น  ร้านนี้เค้าเก่าทำคากิ หลังจากดูเมนูต่างๆกันแล้ว เราก็มาลองชิมเมนูอาหารของทางร้านกันค่ะ เริ่มจากเมนูเบาๆชิลๆสายดื่มกันก่อน เมนูแรกที่เรนำมาลง ไม่ใช่เมนูแรกที่ทางร้านเสิร์ฟนะคะ แต่มันอร่อยและหมดจานไวมากจึงขอนำมาขึ้นเป็นเมนูแรกในวันนี้ ... Read More »

จากผักพื้นบ้าน กลายมาเป็นเมนูจัดจ้านเพื่อสุขภาพกับร้าน”บ้านผักหวาน”

สวัสดีค่ะ วันนี้เรได้รับคำเชิญจากร้าน “บ้านผักหวาน” ร้านอาหารไทยที่เมนูอาหารต่างๆเน้นการใช้ “ผักหวาน” ซึ่งเป็นผักพื้นบ้านที่มีคุณประโยชน์หลายๆอย่างมาเป็นเมนูที่น่าสนใจของทางร้านกันค่ะ บอกก่อนเลยว่า ร้านนี้เปิดมานานแล้วค่ะ และ เรเองก็ปกติเป็นลูกค้าประจำร้านนี้เองเช่นเดียวกัน ซึ่งจุดเด่นของร้านจะเป็นเช่นไร วันนี้ เรจะพาทุกท่านไปลองชมเมนูต่างๆของทางร้านกันค่ะ     เริ่มกันจากตำแหน่งร้านกันบ้างค่ะ ร้านนี้จะอยู่ใกล้กับ  Golden place สาขาสะพานสูง (ตรงข้ามหมู่บ้านสัมมากร รามคำแหง112 ค่ะ) โดยตัวร้านอยู่รั้วเดียวกัน กับที่จอดรถของโรงพยาบาลสัตว์ สุวรรณชาดเลยค่ะ หากขับรถมา สังเกตุเห็นโกลเด้นเพลซเลยมีนิดเดียวจะเห็นป้ายของร้านอาหารแน่นอนค่ะ     นี้ไงคะ พอเดินเข้ามาในที่จอดรถของโรงพยาบาลสัตว์ เรามองไปสุดท้ายก็จะเจอร้านเลยค่ะ ป้ายหน้าร้านว่ามาไม่ผิด   ป้ายเมนูแนะนำของร้านนี้   นอกจากจะขายอาหารไทย อาหารตามสั่งแล้ว ยังมีขายก๋วยเตี๋ยวหมู-ไก่ตุ๋นผักหวานที่เป็นอีกเมนูขายดีของทางร้านค่ะ บอกเลยว่าตอนเที่ยงๆคนเยอะทีเดียว  เป็นขวัญใจชาวออฟฟิศแถวนั้นมักแวะทานกันค่ะ     และนอกจากอาหารคาวแล้ว  หลังทานเสร็จทางร้านมีหวานเย็นขายด้วยค่ะ   แต่อันนี้จ่ายแยก…แอบบอกว่า เรเป็นขาประจำ…บางวันมีบัวลอย อร่อยอ่ะ!!! แป้งนุ่มๆเคยซื้อกลับบ้านไปตอกไข่หวานเพิ่ม ฟินนนนมาก บรรยากาศในร้าน พอดีเรไปถึงตอนเที่ยงลูกค้าชักเยอะ เลยขอถ่ายบรรยากาศด้านในไม่มากนะคะ จะได้ไม่รบกวนท่านอื่นๆที่กำลังทานอาหาร   ร้านนี้ในการตกแต่งจะดูธรรมชาติ เป็นโต๊ะไม้และของตกแต่งแนวประยุกต์นำของเหลือใช้เช่นจักรเย็บผ้า อ่างอาบน้ำ มาเป็นโต๊ะค่ะ  ... Read More »

Style Gour restaurant อาหารไทยไม่ใส่ผงชูรสก็อร่อยได้ ใน”สไตล์กรู”

สวัสดีค่ะ วันนี้เรได้รับเชิญจากร้าน Style Gour  restaurant ศรีราชา ให้มาลองชิมเมนูอาหารและติชมตามความเป็นจริงเพื่อเป็นข้อแนะนำของร้านกันค่ะ ซึ่ง จุดเด่นของร้านนี้มีอยู่ว่า  ร้านนึงเกิดขึ้นจากความตั้งใจของคุณเปิ้ล เจ้าของร้านอาหารที่ได้ทำการฝึกฝนเมนูและพยายามเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารเพิ่มเติมตลอดเวลามาทำการคัดเลือกเมนูอย่างตั้งใจมานำเสนอรสชาติความอร่อยที่เน้นไปยังคุณภาพของวัตถุดิบ และใส่ใจสุขภาพไม่ใส่”ผงชูรส”ในทุกๆเมนูเลยล่ะค่ะ ใครว่าของอร่อยต้องใส่ผงชูรส ร้านนี้เถียงขาดใจ ซึ่งรสชาติจะเป็นเช่นไร เชิญรับชมกันได้เลยค่ะกับรีวิวในวันนี้  ร้าน Style Gour  restaurant @ศรีราชา โดยตำแหน่งของร้านนี้ตามแผนที่เลยค่ะ  จริงๆร้านนั้นมีอยู่2สาขา และสาขานี้เป็นสาขาที่เปิดใหม่เมื่อปลายปีที่ผ่านมาค่ะ หลายๆคนเลยยังไม่ทราบนัก ด้านหน้าเด่นชัดกับชื่อร้านและเมนูอาหารต่างๆ   มีคำยืนยันในเรื่องการไม่ใส่ผงชูรสจริงๆนะจ๊ะ ดังนั้นใครแพ้ผงชูรส สามารถทานร้านนี้ได้อย่างสะดวกใจเลยค่ะ เมนูของร้าน วันเวลาเปิดทำการ เข้ามาด้านในกันบ้าง การตกแต่งของร้านนี้จะเป็นแนวสบายๆ ตามชื่อร้านค่ะ….”สไตล์กรู” ดังนั้นอย่างแปลกใจค่ะ ทุกอย่างทางคุณเปิ้ลเจ้าของร้านคัดเลือกมาประดับตกแต่งอย่างตั้งใจจริงๆนะเธอว์~ นอกจากนี้ทางเจ้าของร้านคุณเปิ้ล เพื่อยืนยันความสะอาดและความปลอดภัยในอาหารของลูกค้า ได้ชวนเรให้เข้าไปดูในครัวด้วยค่ะว่า สะอาดจริงๆนะ ทางร้านเน้นย้ำในเรื่องความสะอาดและความปลอดภัยในอาหารที่ให้ลูกค้าทาน นี้คือสิ่งที่ทางร้านพยายามรักษาจุดนี้ไว้เป็นอย่างดี แอบเห็นประกาศต่างๆจากที่ทางคุณเปิ้ลเจ้าของร้านไปเรียนมา ทางคุณเปิ้ลเป็นคนที่รักการทำอาหารค่ะ และก็ยังมีวางแผนการจะเรียนเพิ่มเติมในอีกหลายๆอย่างเลยทีเดียวเพื่อปรับปรุงพัฒนาอาหารของร้านให้ดียิ่งขึ้นไปอีก มาดูเมนูของร้านกันบ้างค่ะ  ร้านนี้ราคาค่อนข้างสูงนิดนึง แต่สำหรับเร…เรว่าพอๆกับในกรุงเทพนะ(แต่ไม่แน่ใจสำหรับโซนนี้ค่ะ) แต่ ต้องลองสั่งมาชิมกันดูค่ะ แต่ เรขอแจ้งก่อนนะคะ ร้านนี้ ไม่มีส่วนผสมของ“ถั่วลิสง” ค่ะ เพราะ ป้องกันลูกค้าบางท่านที่มีอาการแพ้ถั่วลิสง รวมถึง ป้องกันความเสี่ยงที่สินค้าประเภทถั่วจะมีสารอัลฟ่าท็อกซิลปนมาในอาหารค่ะ ... Read More »

ร้านลุงเก้ง ปูไข่ น้ำพริกกะปิ ใบชะคราม ของเด็ดเมนูดังที่คลองโคน

สวัสดีค่ะ วันนี้ เรเรจะพาทุกท่านไปแวะชิมร้านอาหารพื้นที่ของคลองโคน สมุทรสงครามกันค่ะ โดยทางร้านได้ชวนเรเรให้ได้ลองไปชิมอาหารที่ร้าน เพื่อนำมารีวิวตามจริง จะเป็นเช่นไร ไว้ติดตามชมกันได้เลยค่ะ   เริ่มจาก การเดินทาง เรตรงมาจากวงแหวนแล้วมาพระราม2ค่ะ ตรงดิ่งๆๆๆๆๆๆ มาเลยซึ่ง …เกือบถึงชะอำค่ะ 555 ร้านไม่ได้อยู่ในตัวอำเภอเมืองสมุทรสงครามนะคะ ข้ามสะพานมาเหมือนจะไปเพชรบุรีค่ะ ผ่านบ้านหิ่งห้อยไปหน่อย เจอปั้มปตท.ด้านซ้ายมือ เลี้ยวซ้ายตรงนั้นค่ะ ตามแผนที่ เข้ามาจากปากทางราว4กิโล…ดูลึกหน่อยๆแต่…ไม่หลงค่ะ จุดสังเกตุคือ จอดรถที่วัดคลองโคนเลยตะเอง เดินมานิดนึงก็จะเจอร้านลุงเก้งค่ะ นี้ไง …มีป้าย ร้านแทบจะติดวัดเลยค่ะ นี้ไงถึงแล้ว…. ร้านเล็กๆไม่ใหญ่แต่ บรรยากาศกันเอง…มีรถจากกรุงเทพมาทานด้วยค่ะ…แถมซื้อกลับไปหลายถุง == ==” ไม่ธรรมดา ป้ายเมนู…ทางร้านบอกถ่ายเองหมดนะ ไม่ได้หาเมนูจากเน็ต  แปลว่า ภาพกับของที่เสิร์ฟหน้าตาจะไม่ต่างกันมาก.. ขึ้นร้านกันค่ะ ร้านนี้มีประมาณ 10โต๊ะ…แต่โต๊ะใหญ่มว๊าก….คือความใหญ่ วัดจากเอาไอ่เรไปนั่งพร้อมคุณชายแล้วไม่แออัดได้ ถือว่าโต๊ะใหญ่ด้วยประการละทั้งปวงค่ะ… และ เพราะอิฉันไม่ถนัดเส้นพระราม2 รีวิวนี้เลยอัญเชิญเพื่อนสาวผู้เชี่ยวทางแถวนั้นมาร่วมนำทางและมาชิมด้วยกันค่ะ มาดูบรรยากาศรอบๆกันบ้าง ไปถึงจะบ่ายแล้วค่ะ แต่อากาศที่นี้ดี มีลมเรื่อยๆ  และเห็นตรงวัดที่เรจอดรถมีบริการเรือนำเที่ยวด้วยค่ะ ไว้รอบหน้าจะลองมาพักแบบโฮมสเตย์แถวนี้น๊า… และก็มาดูเมนูกันค่ะ เห็นว่าเมนูในรูปนี้ ตัวที่ไม่มีราคาจะเป็นตัวที่ต้องชั่งน้ำหนัก หรือ ราคาตามฤดูกาลค่ะ ซึ่ง เพื่อกันพลาดไว้ตอนจะสั่งลองเช็คราคาอีกทีนะคะ ... Read More »

ส้มตำคอนแวนท์ สาขาใหม่ ขยายความอร่อยมาถึงชั้น 6 CTW

 สวัสดีค่ะ วันนี้ ทางร้านส้มตำคอนแวนท์อันเก่าแก่จากสีลมได้ชวนเรเรลองไปชิมกับสาขาใหม่ที่พึ่งเปิดที่CTWกันล่ะค่ะ ซึ่ง กับร้านส้มตำในตำนานของเซนต์โย เมื่อไปอยู่บนCTWยังเหมือนเดิมอยู่หรือไม่ ไว้ติดตามชมกันได้ในวันนี้ได้เลยค่ะ ~~~   เริ่มกันจาก ร้านนี้ อยู่บริเวณชั้น6 ของCTW ค่ะ พึ่งเปิดมาได้1เดือนเอง ตำแหน่งอยู่ข้างๆแม็คค่ะ หาไม่ยากค่ะ ว่าแล้วก็เข้าไปกันเลย   เริ่มจากบรรยากาศของร้าน(เรไม่ถ่ายเยอะน๊า รบกวนชาวบ้านหงะ)   และนี้เป็นโต๊ะของเรกันค่ะ ซึ่งในการชิมวันนี้ทานร้านชวนเรไปชิม เรไม่ได้เสียค่าบริการเด้อ เป็นSRล่ะ โดยอาหารเรแล้วแต่ทางร้านจัดมาค่ะ แต่โดยปกติเรจะไม่ทานปลาร้า และไม่ทานพวกส้มตำ(เค้าท้องอืดอ่ะ) แต่ไม่ต้องห่วงวันนี้เราพกสาวๆผู้รักการทานส้มตำมาด้วย ต่อให้ร้านส่งปลาร้ามาเป็นต่อน….พวกนางก็บ่ยั้นคร๊าาาาา /กราบขอบคุณคุณเพื่อนผู้มาช่วยเฉพาะกิจกันวันนี้ และเริ่มจากเรามาดูเมนูกันก่อนนะคะ เมนูที่นี้ยังคล้ายของร้านเก่าค่ะแต่…ราคาอัพขึ้น..ตามสถานที่~~~   เสร็จแล้วก็มาเริ่มที่เครื่องดื่มกันก่อนค่ะ ทางร้านแนะนำเครื่องดื่มมาให้ทางเรเร4รายการด้วยกันดังนี้~~   -เเดงนม 65 บาท ตัวนี้มาตรฐานค่ะ แต่…อย่าลืมคนๆๆๆๆ นมเป็นฟองๆหน่อยมันๆดีค่ะ   -ลิ้นจี่ซ่า  น้ำเงินซ่า 80บาท เทียบกับราคาเเล้วยังโอเคอยู่ค่ะเพราะแก้วใหญ่ ซึ่งอันที่เป็นน้ำเงินออกเปรี้ยวๆมะนาว แต่เรชอบลิ้นจี่มากกว่า -กาเเฟเย็น 65 บาทกาเเฟ ไซรัปชัดไป แต่ก็ยังโอเคอยู่ค่ะแต่…ควรลดความหวานหน่อยนะคะ ติดหวานไปหน่อยน่ะ หลังจากเครื่องดื่มกันแล้ว  ก็มาต่อกับอาหารกันบ้าง….มาซะเต็มเชียว….แต่…หมดล่ะ เก่งจุง ... Read More »

EAT POT บุฟเฟ่ต์เกาเหลาหม้อไฟ จัดหนักประทับใจในราคา290++

สวัสดีค่ะ วันนี้ เรจะพาทุกท่านไปลองทานบุฟเฟ่ต์เกาเหลาใน290++ กันค่ะ ซึ่งราคาnetแล้วไม่ถึง350บาทล่ะตะเอง โดยรีวิวนี้ เรได้ตามไปทานจากรีวิวของคุณลุงอ้วนกินกะเที่ยวค่ะ  ซึ่งเมนูจะเป็นเช่นไร อาหารจะคุ้มแค่ไหน ไว้ติดตามรับชมกันได้ในรีวิวนี้เลยค่ะ เริ่มจากว่า ร้านนี้ อยู่ที่เซนทรั้ลแจ้งวัฒนะค่ะ โดยในวันนี้เนื่องจากเรแอบอยากตามมาทานเลยชวนเพื่อนสาวที่อยู่แถวนั้นมาช่วยกันชิม (ร้านวันนี้แอบไกลจากบ้านเลยล่ะค่ะ) โดยตัวร้านEAT POT จะอยู่บริเวณชั้น5 มีบริการทั้งรูปแบบอะลาคาร์ด และแบบบุฟเฟ่ต์ค่ะ โดยบุฟเฟ่ต์ของที่นี้ราคาเริ่มที่ 290++ ทานได้ 90นาทีด้วยกัน ว่าแล้วก็ลองเข้าไปใช้บริการกันเลย โดยมาถึงแจ้งว่าเป็นแบบบุฟเฟ่ต์ก็จะมีอุปกรณ์มาวางพร้อมค่ะ มาดูเมนูกันบ้าง บุฟเฟ่ต์ที่นี้มีทั้งแบบหมูและเนื้อสั่งได้หมดค่ะ โดยจานแรกจะมาเป็นชุด และสามารถสั่งเพิ่มได้ตามรายการที่มีให้ คือเนื้อสด หมูสด ตับหมู/เนื้อ ลูกชิ้นหมู/เนื้อ ผ้าขี้ริ้ว เอ็นแก้วหมู/เนื้อ ลูกชิ้นปลา เนื้อปลา เนื้อไก่หมักต่างๆ ตามรายการเมนูค่ะ นอกจากนั้นในบุฟเฟ่ต์รวมพวกส้มตำ ลาบ เมนูทานเล่นอื่นๆ ของหวานและน้ำไว้แล้วค่ะ พอสั่งปุ๊บเค้าก็เอาน้ำจิ้มมาให้ เปรี้ยวๆ ไม่ใช่แจ่วนะคะ ..ใสๆตัดเลี่ยนดี น้ำซุปมาแล้วค่ะหอมดี แบ่งเป็นหมูและเนื้อ เพราะเรไม่ทานเนื้อเลยแยกหม้อกับเพื่อน เริ่มจากชุดเนื้อค่ะ มาสวยมากกก ในชุดจะมีเนื้อตุ๋นที่ไม่รวมในบุฟนะคะ แต่เห็นว่ามีบุฟเฟ่ต์อีกราคานึงอันนั้นรวมเนื้อตุ๋นแล้วมีพวกเนื้อพรีเมี่ยมล่ะ…แต่พอดีไม่ได้ถ่ายมาค่ะ(ไม่สนหงะ เก๊าไม่ทานเนื้อ) จุ่มเนื้อโชว์…แล้วเอาเข้าปากเพื่อน5555   เอ็นแก้วหมู อันนี้เมนูที่เรมาเพื่อการนี้เลยค่ะ ... Read More »

ของแพงหลบไป……พบกับ คาโบนาร่า เบค่อนฟินๆในราคา 50บาท!!!ร้าน ครัวเทพ@กรุงเทพกรีฑา 15ค่ะ

สวัสดีค่ะ กลับมาอีกครั้งกับการตามหาร้านอร่อย ไม่แพง ราคาประหยัดบนเส้นกรุงเทพกรีฑาอีกร้านค่ะ ซึ่งวันนี้เรได้แวะมาลองชิมร้านนี้ ที่เพื่อนเรพยายามชวนนักชวนหนาอยู่หลายที เนื่องจากนางกลัวปล่อยไปร้านดีๆจะไม่มีคนรู้จักค่ะ ซึ่งอาหารที่นี้ ยอมรับเลยว่า ตอนแรกเห็นราคา 50 บาทไม่นึกว่าจัดเต็มขนาดนี้ และ อาหารจะเป็นอย่างไร  ฟินกันแค่ไหน ไว้รับชมกันได้เลยในรีวิวนันนี้ค่ะ กับร้าน ครัวเทพ!!!! จะเมพแค่ไหน ไว้ติดตามรับชมกันได้เลยคร๊าาาาาาาาา (ร้านนี้ช่างเป็นขวัญใจอิฉันยามกระเป๋าตังค์รวยรินใกล้สิ้นใจ) เริ่มจาก แผนที่กันก่อนค่ะ โดยร้านนี้อยู่บนเส้นกรุงเทพกรีฑา ปากซอย 15 ค่ะ ซึ่งร้านนี้ จะเลยจากปากซอย15ที่มีเซเว่นมาราว100เมตรได้ค่ะ ซึ่ง จะอยู่ก่อนถึงร้าน Why สุขโค่ยสุกี้ซึ่งตอนนี้ร้านปิดไปแล้วล่ะ ว้าาาาา ซึ่งหากกลัวหลง ก็สามารถดูจากแผนที่ของตัวร้านWhyได้ค่ะ ร้านแทบจะติดกันเลยทีเดียว  แต่จะถึงก่อนประมาณ10กว่าเมตรค่ะ และนี้ค่ะหน้าร้าน เลยจากหน้าซอย15ไปอีกหน่อย ก็ เกือบจะเยื้องๆกับป้ายรถเมล์ของอีกฝั่งถนนเลยล่ะค่ะ (สังเกตป้ายรถเมล์ฝั่ง ถนนด้านขวาค่ะ ร้านจะอยู่แถวๆหน้าป้ายแหละ) เวลาเปิดปิดร้านค่ะปิดราว3ทุ่ม  และร้านนี้ “หยุดทุกวันอาทิตย์นะคะ”…ย้ำๆๆๆ เพราะนี้แหละเลยทำให้เรไม่ได้กินซักที ปกติอาทิตย์จะว่างกว่าวันเสาร์อ่ะ หน้าร้านค่ะ เร …อืมมมม ร้านนี้แหละที่เพื่อนเรเจาะจง มาดูบรรยากาศร้านกันค่ะ………….วังเวงงงงมาก ไม่มีซักโต๊ะ == ==” เมพขิงๆ มานั่งสั่งอาหารกันก่อนค่ะ หน้าเมนู เมนูจำนวนหน้าไม่เยอะมากค่ะ แต่…..แอบอลังค์การอยู่ทีเดียว….ร้านอาหารเล็กทีมี…คาโบนาร่า ... Read More »

Q (‘ w ‘ ๐Q อยู่บ้านอย่านิ่งดูดาย มาทำแกงส้มชะอมไข่ ใส่ดอกผักปลังกุ้ง ทอดไข่ชะอมยังไงให้หนา วันนี้มาลองกันค่ะ!!

สวัสดีค่ะ เช้านี้เนื่องจากตื่นเช้ามาทำกับข้าวให้คุณชายที่บ้านนำเมนูมาแชร์กันค่ะเมนู แกงส้มชะอมไข่ใส่ดอกผักปลังกุ้งสดค่ะ ดอกผักปลังหวานๆกรุบ มาเจอกับชะอมไข่หนานุ่มซึมซับน้ำแกงอร่อยแค่ไหน ไว้ติดตามรับชมกันได้เลยค่ะ ~~~ โดยเมนูวันนี้ เรเตรียมไข่ไว้แต่เมื่อคืนค่ะ ซึ่งตอนทำใช้ไอแพดถ่ายเลยอาจจะภาพไม่สวยนิดนึงนะคะ (ส่วนแกงตื่นมาทำเป็นอาหารเช้าคุณชายตอน6โมงกว่าที่ผ่านมานี้แหละค่ะ) อย่างแรกมาเริ่มกับตัวของไข่ชะอมกันก่อนค่ะ เวลาเราไปตามร้านต่างๆเนี่ย มักจะได้ไข่ชะอมไซส์ไม่หนา และบางร้านแถมก้านกับส่วนที่แก่ของชะอมมาด้วย(แหม่ เค้ากลัวลูกค้าไฟเบอร์ไม่เพียงพอค่ะสงสัย) ดังนั้น มันคงจะฟินกว่ามากมายถ้าเราจะมาทำเองแบบไข่ชะอมเนื้อๆเน้นๆกันแบบในวันนี้ ค่ะ เริ่มจาก ตีไข่กับชะอมที่เรารูดไว้ ไข่เนี่ยถ้ามีใส่เยอะนิดนึงก็ดีนะคะเวลาใส่ลงไปในน้ำแกงจะได้หวาน แถมทำหน้าที่เป็นฟองน้ำซึมน้ำแกงเวลาตักมานานแล้วจะอร่อยกว่าแบบไข่น้อยค่ะ (ใช้ไอแพดถ่าย กากนิดนึงนะคะ) หลังจากนั้น เตรียมหากระทะเทปล่อน หรือ กระทะอะไรก็ได้ที่ตูดแบน มีขอบสูงขึ้นมาหน่อย สำหรับทอดค่ะ ใส่น้ำมันลงไปรอให้ร้อน แล้วใส่ไข่ลงไปให้เกือบเต็มแบบในภาพค่ะ อย่าลืมเขี่ยชะอมให้ทั่วด้วยนะคะ ทำการหรี่ไฟให้ค่อนไปทางอ่อน และ แซะขอบเรียบร้อย ปิดฝาไว้ และ ….ไปทำอะไรก็ได้ราว3นาทีค่ะ …..แหม่ช่างเป็นการทำไข่ปึกที่ยากจุงเบยนังเร.. ผ่านไป3นาที (ถ้าไข่เยอะหน่อยอาจจะนานกว่านั้นนิดนึง) เปิดขึ้นมาเราจะพบว่าสีชะอมเปลี่ยนเป็นสีเริ่มสดขึ้น แปลว่าเริ่มจะสุกระอุทั่วกันแล้วกัน เช็คโดยใช้ตะหลิวทำการแงะตักขึ้นค่ะ ถ้าตักขึ้นแล้วมันอยู่เซ็ตเป็นก้อนแปลว่าผ่าน ดังนั้นก็ทำการ พลิกกลับซะค่ะ ตักไม่ยากเพราะ มันเริ่มสุกและจับตัวกันเวลาตักจะไม่ไหลไม่วิ่งค่ะ  พลิกแล้วจะเห็นไข่อีก ด้านเหลืองเกรียมกำลังกินเลย ทำการปิดฝาต่ออีก3นาที  เมื่อครบกำหนดลองทำการกดๆเช็คดีค่ะว่ามีน้ำไข่ไหลๆ ออกมาไหม ถ้าไม่ก็  ทำกันคว่ำกระทะลงเขียงโป๊ะได้เลย  จะได้ไข่เจียวชะอมหนาเป็นนิ้ว กลมดิ๊กน่าทานที่ฝุดสำหรับจะแกงส้มหรือจิ้มน้ำพริกแล้วค่ะ!! เสร็จแล้ว ก็ทำการหั่นเป็นชิ้นๆขนาดตามต้องการ สามารถใส่ตู้เย็นลงกล่องไว้ สำหรับใส่แกงส้มหรือ ... Read More »