Tag Archives: บราวนี่ย์

Q (‘ w ‘ ๐Q อยู่บ้านอย่านิ่งดูดายทำขนมง่ายๆดูไฮโซกับ “Matcha Macadamia Brownies” กันคร๊า ~

ง่ายๆกันซักเมนูค่ะ กับเมนูวันนี้ มัทชะกรีนที แมคคาเดเมีย บราวนี่ย์  อิ๊ อิ๊ อิ๊ อิ๊  ก่อนอื่นอยากบอกว่า เมนูวันนี้ เป็นอะไรที่  ทำง่าย และไวมากค่ะ ถ้าใช้ถาดอบดีๆ ที่อบเสร็จใส่ฝาปิดผูกโบว์ให้ ไงก็น่ารัก หรือจะตัดชิ้นๆใส่กล่องไว้ทานเล่นแบบนี้ก็สบายไปอีกหลายวันเลยค่ะ สูตรนี้ เป็นสูตรเกือบจะเหมือนเดิมที่ปรับจากปรับมาจากบราวนี่สูตรคุณวรรณ ต่อยอดจากรอบที่แล้วค่ะ http://pantip.com/topic/30088319 โดยครั้งนี้ เรทำการปรับชนิดของชาเขียวเพื่อความหอมสะใจกับ ปริมาณน้ำตาลใหม่อีกครั้งค่ะ เนยเค็ม 150 กรัม (ไม่เติมเกลือค่ะ แต่ใครชอบปะแล่มๆ ใส่เกลือเพิ่ม 1/8 ช้อนชาเอานะคะ) ไวท์ช็อคโกแล็ต  100 กรัม (ไว้ละลายใส่ตัวขนมค่ะ) ไข่ 2 ฟอง ผงมัตฉะชาเขียว 30-40 กรัม (ของยี่ห้อนี้ขมนะคะ แต่ถ้าเอามาใช้กับพวกนมๆครีมๆจะเวิร์คค่ะเพราะความขมจะถูกปรับให้กลมกล่อมพอดี) แป้ง 75 กรัม กลิ่นวานิลลา 1 ช้อน น้ำตาล 75 กรัม และที่เพิ่มความไฮโซตรง ใส่แมคคาเดเมียเพียวๆ 250กรัม และช็อกโกแล็ตขาวเพิ่มความสะใจไปอีก แบบลืมชั่งลืมตวง(อ่าวอีนี้) สูตรนี้เร ไม่ได้ปูกระดาษไข หรืออะไรเลยค่ะ แบบว่า ... Read More »