ST. MARC CAFÉ คาเฟ่ของหวานจากญี่ปุ่น มาเปิดบริการขนมหวานในไทยแล้วนะจ๊ะ!!

สวัสดีค่ะ วันนี้ เรได้รับคำชวนจากทางร้านST. MARC CAFÉ
แวะมาลองชิมขนมและเมนูต่างๆกันที่ ST. MARC CAFÉ สาขา CTW กันค่ะ
ซึ่งจุดเด่นของร้านนี้ เป็นร้านคาเฟ่ร้านดังที่ญี่ปุ่น ตลอดจนไปเปิดสาขาในประเทศต่างๆ
และในไทยนั้นก็ได้มาเปิดสาขาที่ CTW ด้วยค่ะ

ซึ่งจุดเด่นของร้านนี้อยู่ที่ เมนูขนมต่างๆเอาใจสาวๆฟรุ้งฟริ้ง
พร้อมเบเกอรี่อมใหม่ๆทุกวัน จะเป็นเช่นไรรับชมกันได้เลยจ้า
กับร้าน ST. MARC CAFÉ@ CTW

เริ่มจาก พิกัดร้าน ST. MARC CAFÉ สาขา CTW อยู่บริเวณชั้น3 ใกล้ทางเข้าจาก BTS ค่ะ
เพียงเข้ามาจากทางเชื่อม ขึ้นบันไดมาก็เจอร้านเลยจ้า หาง่ายมาก

เดินเข้ามา เจอป้ายเมนู Berry fuji เข้ากับช่วงเทศกาลพอดีเลย

มาลองดูเมนูต่างๆกันบ้างค่ะ เครื่องดื่มที่นี้มี 3 ไซส์นะจ๊ะ
นอกจากเครื่องดื่มแล้ว ก็ยังมีพวกเมนูพาเฟ่ต์ เบเกอรี่และอื่นๆให้เลือกทานกัน

เริ่มต้นเมนูแรก เรียกน้ำย่อยกันก่อนเลยค่ะกับเมนูเบเกอรี่ของทางร้าน
กับ บัตเตอร์แดนิชอุ่นๆ บัตเตอร์แดนิชนุ่มๆ หอมมัน ทานกับกาแฟร้อนๆเข้ากันดีนะคะ

นอกจากบัตเตอร์แดนิชแล้ว ก็มีเมนูเบเกอรี่อื่นๆด้วยค่ะ คุณภาพของวัตถุดิบที่ใช้โอเคเลย
โดยเฉพาะพายไส้กรอก ไส้กรอกหนังกรอบเนื้อบดหยาบ แบบว่าอร่อยอ่ะ

Choco Cro ช็อกโกแล็ตครัวซองค์ ของทางร้านที่เนื้อแป้งทำออกมาได้ดี
ตัดกับช็อกโกแล็ตเต็มๆ มีแบบรสกล้วยด้วย (รสกล้วยตัดกับช็อกโกแล็ตอร่อยกว่าแบบช็อกโกแล็ตเพียวๆอีกค่ะ)
เมนูนี้เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของทางร้านเลยนะจ๊ะ อบมาร้อนๆ แป้งกรอบนอกนุ่มใน ได้รสช็อกโกแล็ตเต็มๆ
มีคนบอกว่าชอกโกแล็ตทานๆไปจะหวานไปหน่อย แต่หากเป็นแบบใส่กล้วย รสจะตัดกันทำให้กลมกล่อมขึ้นล่ะ

ต่อมาลองเมนูเครื่องดื่มกันบ้างจ้า โดยเครื่องดื่มที่เรลองมีดังนี้

Ice caramel macciato 155
Ice butterscotch latte 155
Ice premium chocolate 150
Mocha ice blend 155
กาแฟของที่นี้จะไม่เข้มนะคะ ใส่ไซรัปค่อนข้างหวาน หากไม่ชอบหวานแนะนำแจ้งพนักงานก่อน
ตัวไซรัปหอมดี กาแฟค่อนข้างอ่อน สำหรับสาวๆน่าจะดื่มง่าย แต่สำหรับคอกาแฟ อาจจะรู้สึกว่าไม่ตรงสเป็กเท่าไหร่จ้า
Ice royal milk tea 145
เมนูนี้เป็นเมนูที่เรสั่งมาค่ะ โดยน้องที่เคยทาง ST. MARC สาขาที่ญี่ปุ่นลองชิมแล้วพบว่า
เครื่องดื่มของที่นี้ รสชาติใกล้เคียงกับต้นฉบับที่ญี่ปุ่นมากทีเดียว(ต่างแค่ความแก่ของชาเล็กน้อย)
เป็นอีกเมนูที่รสชาติใช้ได้น่าลองค่ะ

Matcha latte 145
ชาเขียวมัทชะลาเต้ของที่นี้จะไม่ค่อยเข้มนะคะ
กลิ่นมัทชะของที่นี้มีเอกลักษณ์บางอย่างที่  พอกลืนไปแล้วจะทิ้งกลิ่นเย็นๆไว้ในปาก
คาดว่าเป็นจากชนิดของชาที่ใช้ บางคนดื่มแล้วชอบเอกลักษณ์ของรสนี้
แต่บางคนจะชอบมัทชะแบบขมๆมากกว่าค่ะ

Ice Vietnam coffee 120
ตัวนี้เป็นตัวกาแฟที่เข้มที่สุดของร้านค่ะ แบบกาแฟสไตล์เวียดนาม
ตัวของเมล็ดกาแฟที่นี้เห็นว่านำเข้ามาจากทางญี่ปุ่นเองเช่นกัน
รสชาติเข้มมาก หากชอบเข้มๆแนะนำสั่งรายการนี้เลยจ้า

 และก็มาต่อกันที่เมนูขนมกันบ้างค่ะ
เริ่มจาก เมนูMilk flappe (น้ำแข็งไส)ของทางร้านกัน

วันนี้เรลองชิม2เมนู คือ
matcha milk (170 บาท)
espresso milk (170 บาท)

matcha milk ตัวนี้เป็นน้ำแข็งไสรสอ่อนๆของชาเขียวค่ะ มาพร้อมไอศกรีมซอฟท์เสิร์ฟรสนม และถั่วแดง
ส่วนตัวเมนูนี้ชาเขียวอ่อนไปหน่อย
เมื่อเทียบกับเมนู espresso milk อันนี้อร่อยมากเลยค่ะ
ตัวน้ำแข็งไสรสกาแฟขมนิดๆ หอมๆ หวานๆ ทานพร้อมไอศกรีม ตัดกับเยลลี่กาแฟขมๆแล้วอร่อยมาก
เมนู espresso milk เป็นเมนูที่แนะนำให้ลองสั่งเลยค่ะ แม้จะดูเรียบๆแต่มันอร่อยมากอ่ะ

นอกจากน้ำแข็งไสแล้ว Parfaitก็มีบริการด้วยเช่นกันนะคะซึ่งราคาจำง่ายมาก 195ทุกเมนู
เริ่มกันจากเมนูแรก  mango fantasy เป็นไอศกรีมซอฟท์เสิร์ฟ มาพร้อมกับมะม่วงหอมหวานอมเปรี้ยว
ทานพร้อมกับไอศกรีมวานิลลา และพุดดิ้งดึ๋งๆ ที่เด้งมากกกกกกกกกกกกก

ส่วนตัวเราว่าซอฟท์เสิร์ฟของทางร้านหวานไปหน่อยค่ะ
หากลดหวานลงกว่านี้ จะทำให้ทานอร่อยมาก
ตัวซอฟท์เสิร์ฟวานิลลาเข้มข้น หอมมัน ทานเพียวๆก็โอเคนะคะ
แต่พอทานพร้อมเครื่องเยอะๆ จะพากันหวานได้
หากไม่ได้ตัดด้วยผลไม้ที่มีรสเปรี้ยวค่ะ

choco banana split อันนี้เป็นช็อกโตแล็ต กับกล้วยค่ะ

chocoberry celebration อันนี้จะเป็นสตรอเบอรี่ราดด้วยซอสช็อกโกแล็ต

 strawberry heaven อันนี้สตอเบอรี่เต็มๆแทรกด้วยเค้กหั่นชิ้นเล็กๆ
หากลดความหวานของไอศกรีมซอฟท์เสิร์ฟลงหน่อยจะฟินมากกก

และสุดท้าย Kyoto delight อันนี้มาสไตล์ญี่ปุ่นค่ะ ซอฟท์เสิร์ฟ พร้อมไอศกรีมชาเขียว
วาราบิโมจิ ดังโหงะ และถั่วแดงกวน หน้าตาฟรุ้งฟริ้งมากกกก

นอกจาก เมนูพาเฟ่ต์ต่างๆแล้ว
ทางร้านยังมีแบบขนมถ้วยเล็กที่เรียกว่า “Wa sweet ” ด้วยนะคะ เริ่มจาก
Wa sweet เมนูแรก Miyako (165 บาท)

คล้ายพาเฟ่ต์ Kyoto delight แต่จะมาแบบกระทัดรัดกว่าจ้า

มันฟินตรงวาราบิโมจิ และดังโหงะหนุบๆ
หากลดความหวานไอศกรีมลงไปละก็นะ

เมนูถัดมา Espresso jelly(130 บาท)  อันนี้แนะนำค่ะ ตัวเยลลี่กาแฟที่นี้หนุบๆอร่อยมาก
ทำให้ความขมของกาแฟตัดกับไอศกรีมกำลังดีเลย

เมนูถัดมา Nara (165 บาท) ตัวนี้เปลี่ยนจากเยลลี่กาแฟเป็นเยลลี่ชาเขียวพร้อมเพิ่มถั่วแดงกวนลงไป

และ Gion (165 บาท) ตัวนี้จุดเด่นคือจะมีก้อนดังโหงะเล็กๆ หนุบหนับอยู่ในถ้วยจ้า
น่าร๊ากกกกก

และก็มาถึงกลุ่มเมนูสุดท้ายที่วันนี้ทำการชิมกัน กับอีกเมนูเด่นของทางร้าน
ที่ใช้บัตเตอร์แดนิชอุ่นๆ มาพร้อมกับซอฟท์เสิร์ฟวานิลลาเย็นๆ 3 แบบ 3 สไตล์ค่ะ
Classic fuji ราคา 225 เป็นบัตเตอร์แดนิชอุ่นๆมาพร้อมเย็นๆโรยผงชาเขียวและถั่วแดงหวานๆ
Berry fuji 235 ราคา ราดตัวสตรอเบอรี่และบลูเบอรี่ เปรี้ยวๆ
Choco banana Fuji ราคา 125 บัตเตอร์เดนิช ซอฟท์เสิร์ฟและกล้วยค่ะ

แป้งนุ่มๆหอมๆ พร้อมซอฟท์เสิร์ฟเย็นๆ เสียดายซอฟท์เสิร์ฟหากลดหวานลงหน่อยจะฟินมากค่ะ

และหลังจากทานเสร็จแล้วก็มาทำการสรุปข้อดีข้อเสียของร้าน ST. MARC CAFÉ กันค่ะ
เริ่มจาก
ข้อดี
1. ร้าน ST. MARC CAFÉ ร้านคาเฟ่ต์จากญี่ปุ่น เด่นในเรื่องขนมเบเกอรี่และของหวานต่างๆค่ะ
วัตถุดิบนำเข้ามาจากทางญี่ปุ่นโดยเลยค่อนข้างที่จะวางใจเรื่องคุณภาพได้จ้า
2. เมนูของหวานและพาเฟ่ต์ร้านนี้มีหลายตัวทีเดียว แนะนำเมนู น้ำแข็งไส espresso milk  เมนู Espresso jelly
และเมนูChoco Cro ช็อกโกแล็ตครัวซองค์ของทางร้านมากค่ะ ที่กล่าวถึงนี้คือติดใจมาก
3. ร้านตอนนี้กำลังขยายเป็น 3สาขาค่ะที่ CTW ที่ เซ็นทรัลบางนา และซ็นทรัล อีสต์วิลล์เป็นสาขาที่พึ่งเปิดหมาดๆล่ะ
4. จากที่น้องสาวเคยทานที่ญี่ปุ่น รสชาติเครื่องดื่มและอาหาร
ใกล้เคียงของต้นฉบับค่ะ ต่างแค่ความหวานและความเข้มในบางรายการ

ข้อเสีย
1. กาแฟร้านนี้ไม่เข้มนะคะ เว้นเมนูIce Vietnam coffee อันนั้นเข้มมากกก
2. ไอศกรีมซอฟท์เสิร์ฟของทางร้านหวานไปค่ะ หากทานอย่างเดียวโอเคเลยแต่
พอนำมาใส่กับเมนูอื่นๆแล้วพากันหวาน หรือกลบรสของชาเขียวและอื่นๆที่อยู่ในถ้วยเดียวกันหมดค่ะ

และทั้งหมดนี้ก็เป็นร้านรีวิวจากการไปทานจริงของร้าน ST. MARC CAFÉ @ CTW ค่ะ
ก็หวังว่ารีวิวนี้คงจะพาเป็นประโยชน์แก่ทุกท่านได้ไม่มากก็น้อยนะคะ
ไว้พบกันใหม่รีวิวหน้า วันนี้สวัสดีค่ะ