พยูนบูด เอฟวรี่ติง เรื่องกินล้วนๆ….
สวัสดีค่ะ วันนี้เรได้รับคำเชิญอีกครั้งจากร้านร่ำรวยโภชนา ชวนมาแวะมาชิมเมนูเซ็ตใหม่ของทางร้านกันค่ะ
ร้านนี้ร่ำรวยโภชนาสาขาอุดมสุขนี้ เป็นอีกหนึ่งร้านอาหารจีนเก่าแก่มายาวนาน
นอกจากมีบริการเมนูอาหารจนต่างๆแล้ว ทางร้านนี้ยังมีบริการโต๊ะจีนราคาย่อมเยาว์ ซึ่งจะเป็นเช่นไรเชิญรับชมกันได้เลยค่ะ
เริ่มจาก ตำแหน่งร้านร่ำรวยโภชนา อยู่ระหว่างซอยอุดมสุข 56/1 ค่ะ ซึ่งสามารถเข้าได้2ทาง ตัวร้านจะอยู่บริเวณด้านหลังของซอยนี้ค่ะ สามารถสังเกตุป้ายของทางร้านได้ทั้ง2ซอย โดยด้านหลังเชื่อมถึงกันค่ะ
เมื่อเลี้ยวเข้ามาในซอยแล้ว จะพบกับตัวร้านเลยค่ะ ป้ายใหญ่ชัดเจน แถมมีลานจอดรถขนาดใหญ่ ครอบครัวไหนขับรถมาหลายคันก็ไม่มีปัญหาเรื่องที่จอดค่ะ
มาดูหน้าร้านกันค่ะ ลงหนังสือพิมพ์และออกรายการมาแล้วมากมาย
เปิดบริการจ.-ศ. เปิดช่วง11 โมงถึงบ่าย2 พักช่วงบ่ายและเปิดอีกทีช่วยเย็นถึง4ทุ่มนะคะ
ถ้าเป็นวันเสาร์อาทิตย์เปิดตลอดวันค่ะ
แล้วก็เข้ามาดูบรรยากาศของร้านกันบ้าง ร้านมีขนาดใหญ่ค่ะ มีหลายห้องอาหารด้วยกัน
ความจุระดับนี้รับจัดเลี้ยงได้สบาย
และนี้คือโต๊ะของเราในวันนี้กันค่ะ
ตัวอย่างเมนูบางส่วนค่ะ ร้านนี้นอกจากมีโต๊ะจีนบริการเริ่มต้นที่ราคา 1,500บาท แล้ว เมนูอาหารจีนอื่นๆก็มีบริการนะคะ ลูกค้าขาประจำเยอะมากทีเดียว หากมาใช้บริการวันหยุดลูกค้าจะค่อนข้างเยอะค่ะ
และเมนูที่เราจะเลือกทานในวันนี้เป็นเมนูเซ็ตโต๊ะจีนปลาเก๋ามุกมังกรที่เป็นเมนูเซ็ตใหม่ของทางร้านกันค่ะซึ่งเซ็ตนี้จะเน้นไปยังปลาเก๋ามุกมังกรที่มีจุดเด่นเรื่องความสด เนื้อแน่น หนังหนากรุบกรอบและเนื้อหวาน ที่นำมาทำหม้อไฟ2น้ำซุปให้ลูกค้าได้ลองเลือกทานกันค่ะ ซึ่งโต๊ะจีนเซ็ตหม้อไฟปลาเก๋ามุกมังกรนี้มี สามารถสั่งเป็นชุดแยกก็ได้ค่ะ ราคาตอนนี้โปรโมชั่นชุดละ 1,500บาท (จากราคาปกติ2,000)
และแบบเป็นชุดโต๊ะจีน อาหาร 8 รายการ ราคา 3,500บาทต่อเซ็ตค่ะ
และเมนูในเซ็ตอาหารโต๊ะจีนนี้จะมีอะไรกันบ้าง วันนี้ตามเรมาชมไปพร้อมๆกันได้เลย
เริ่มจากเมนูแรกของรายการกันค่ะ เมนูกุ้งแชบ๊วยแป๊ะซะ (แต่เรว่าหน้าตาคล้ายกุ้งอบเกลือนะ)
แกะเนื้อมาลองชิมแล้วความสด3ผ่านเลยค่ะ สมกับเป็นร้านดังของแถวอุดมสุขเลยทีเดียว ตัวน้ำจิ้มซีฟู๊ดมาเผ็ดกำลังดี กุ้งรสสดหวานจิ้มน้ำจิ้มนิดๆทานเพลินๆ
แกะกุ้งไว้แล้ว มาทานพร้อมๆกันนะคะ ^ w ^)
และเมนูที่2 แฮ่กึ้นทอด ที่นี้แฮ่กึ้งแป้งด้านนอกหนาหน่อยค่ะ ด้านในเป็นกุ้งผสมมากรอบๆทานพร้อมบ๊วยเจี่ยเพลินๆดี
เมนูที่3 กะเพาะปลาน้ำแดงเนื้อปู มาแบบชามใหญ่มากค่ะ เนื้อปูและกะเพาะปลาให้มาแบบจัดเต็ม ตัวน้ำซุปรสชาติดี ถ้ามีซอสเปรี่ยวอีกนิดนี้ฟินค่ะ
ควรค่าแก่การพาป๊ะป๋าที่บ้านมาตามรอยเองทีเดียว
เมนูถัดมา เมนูเด่นของที่นี้ เป็ดปักกิ่ง ของที่นี้จะเป็นแบบนำหนังเป็ดมาขึงให้เป็นแผ่นแบบนี้ค่ะ มาพร้อมกับแผ่นแป้ง และผักสำหรับทานคู่กัน
เวลาเมนูเป็ดปักกิ่งมาควรรีบทานร้อนๆนะคะ ไว้นานจะเหนียว
สนใจซักคำไหมคะ
เมนูถัดมาเป็นเมนูเนื้อเป็ดจากเป็ดปักกิ่งค่ะ เนื้อเป็ดทอดกระเทียมพริกไทยดำ ตัวนี้เรรู้สึกว่าจืดไป ถึงจะไม่มีกลิ่นสาปเป็ด แต่ทอดมาแห้งและจืด ดีที่ว่ามีกระเทียมช่วยชูโรงค่ะ หากรสจัดกว่านี้นิดนึงจะโอเคขึ้นนะคะ วันนี้รสอ่อนไปนิด เลยทานคู่น้ำจิ้มซีฟู๊ดค่ะ
รายการถัดมา เป็นเมนู หอยเชลล์ผัดซอสเอ็กซ์โอ ตัวนี้มาแบบเนื้อหอยนุ่มๆผัดกับซอสเอ็กโอหอมๆ แต่ปรุงมารสค่อนข้างอ่อน จุดเด่นเมนูนี้ไม่ใช่ที่ตัวหอยเชลล์ผัด
แต่ติดใจเซลารี่ที่ทางร้านทำมาได้เก่งทีเดียวค่ะ คือ นุ่ม แทบไม่มีกลิ่น และมีรสของน้ำซุปอยู่ในเซลารี่ทำให้ทานได้ง่ายมากๆ เมนูนี้บอกเลยว่า ติดใจที่ตัวเซลารี่เป็นพิเศษ
และ เมนูของคาวรายการสุดท้ายของเซ็ตโต๊ะจีนนี้ เมนู “หม้อไฟบะหมี่ฮ่องกงปลาเก๋ามุกมังกร”ซึ่งในชุดจะประกอบไปด้วยปลาเก๋ามุงมังกร บะหมี่ฮ่องกง ผัก น้ำจิ้มแบบซีฟู๊ดและแบบเต้าเจี้ยว และน้ำซุป2ชนิด เป็น น้ำซุปพริกไทยดำ และน้ำซุปใสค่ะ
จุดเด่นของปลาเก๋าชนิดนี้คือความสด เนื้อหนา นุ่ม ไม่คาว และมีหนังหนา เวลาลวกทานแล้วเด้งกรุบๆ
แค่ลวกพอสุกก็อร่อยแล้วค่ะ
น้ำซุปของทางร้านมีแบบน้ำซุปพริกไทยดำ และน้ำซุปใส
พร้อมผักต่างๆ
และบะหมี่สำหรับทานคู่ค่ะ วันที่เรไปเป็นบะหมี่ไข่ ตอนนี้ทางร้านเปลี่ยนเป็นบะหมี่ฮ่องกงนะคะ
เริ่มจากลองชิมเนื้อปลากันทางร้านบอกว่าปลาตัวนี้ของทานร้านสดมาก มีทั้งแบบน็อกน้ำแข็งแล้ว และแบบยังว่ายน้ำรอลูกค้าสั่งเลยทีเดียวค่ะ (เอ๊ะแบบว่ายน้ำ!!!!….. ; A 😉
ในการทาน ทางร้านแนะนำให้ใส่ตัวหัว และกระดูกปลาลงไปต้มก่อนค่ะ เพิ่มเพิ่มความหวานของน้ำ เคล็บลับเมนูนี้คือยิ่งต้มน้ำซุปนาน รสชาติจะยิ่งเข้มข้นขึ้น
และก็นำปลามาลองลวกกันค่ะ ความสดสามารถดูได้จากความนูนของเนื้อปลาได้เลย
น้ำจิ้มของร้านมี2แบบค่ะ เป็นน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว รสจะไม่เข้มมาก มาแนวหอมๆใสๆหน่อย ช่วยชูหวานของเนื้อปลาค่ะ
หรือจะลองจิ้มแบบน้ำจิ้มซีฟู๊ดก็แซ่บนะคะ
บอกเลยว่า ลวกทานกันเพลินสุดๆ เป็นเมนูที่แย่งซีนเมนูอื่นๆในเซ็ตนี้เลยล่ะค่ะ
ระหว่างทานอย่าลืมใส่ผักลงไปลวกด้วยนะคะ
แล้วนำมาจัดชุดเป็นบะหมี่ปลาเก๋าหม้อไฟ ทั้งแบบน้ำใส และซุปพริกไทยดำค่ะ โดยเฉพาะน้ำซุปพริกไทยดำเข้ากับบะหมี่มากๆค่ะ
อย่าลืมทานผักด้วยนะคะ น้ำซุปยิ่งปล่อยให้ต้มกับหัวปลาให้งวด ยิ่งอร่อยค่ะ
สุดท้าย หลังอิ่มหนำกับ 7 เมนูของทางร้านแล้ว ก็มาต่อด้วยของหวาน เต้าฮวยฟรุ๊ตสลัด
เมนูนี้ จุดเด่นอยู่ที่เนื้อเต้าฮวยที่มีความหอม และเนื้อนิ่มมากๆค่ะ (ลื่นคอสุดๆ) เสียแต่ว่าจะเต้าฮวยเนื้ออาจจะแตกง่ายนิดนึงเวลาตัก แต่รสหวานแบบละมุนทานเป็นเมนูตบท้ายแบบฟินๆเลยค่ะ
หลังจากทานแล้วก็มาสรุปข้อติชมของทางร้านร่ำรวยโภชนา สาขาอุดมสุขกันค่ะ
ข้อดี
1. ร้านร่ำรวยโภชนา เป็นร้านอาหารจีนบริการโต๊ะจีนที่ราคาเริ่มต้นที่ 1,500บาท ซึ่งถือว่าไม่แพง รวมถึงนอกจากอาหารชุดโต๊ะจีนแล้ว ยังมีบริการอาหารจีนอื่นๆด้วย
2. คุณภาพและการบริการผ่านแน่นอน จากที่สอบถามหลายๆท่านพบว่า มีลูกค้าประจำเยอะมาก วันที่ไปเห็นมีลูกค้าประจำทะยอยมากช่วงเที่ยงๆบ่ายๆหลายโต๊ะเลย
3. เมนูเด่นที่ประทับใจวันนี้ เป็นเมนูหม้อไฟปลาเก๋าค่ะ ตัวเนื้อปลาเก๋าเด้งและแน่นไม่คาว หนังมีความเด้งหนึบๆทานแล้วเพลินมากค่ะ รวมถึงทางร้านปรุงน้ำซุปพริกไทยดำออกมาได้ถึงเครื่องมากๆ ซดแล้วมีความหอม เผ็ดร้อน แต่ไม่เผ็ดจนขมเสียรส ถือว่าเป็นเมนูที่เหมาะจะพาผู้ใหญ่ที่บ้านมาใช้บริการซักครั้งเลยค่ะ
4. นอกจากอาหารอร่อยแล้ว มีที่จอดรถและห้องน้ำสะอาดมาก…..ดีงามเรื่องความสะอาดเลยเพราะห้องน้ำติดแอร์ (แอบไปดูห้องน้ำร้านนี้มาทั้ง2สาขาเลยค่ะ)
ข้อเสีย
1. ร้านนี้รับเฉพาะเงินสดนะคะ ไม่รับบัตรเครดิต
2. การเดินทานหากไม่มีรถส่วนตัวอาจจะลำบากนิดนึง ลงBTS แล้วต่อรถเข้ามาในซอยอุดมสุขค่ะ
3. เมนูวันนี้ส่วนใหญ่โอเค-อร่อยเกือบทุกรายการ เว้นเนื้อเป็ดทอดกระเทียม ที่วันนี้รสอ่อนและและเนื้อค่อนข้างแห้ง(รวมกันเลยจืดหงะ ดีที่กระเทียมอร่อยเลยช่วย) ส่วนหอยเชลล์ผัดซอสเอ็กซ์โอ วันที่ชิมรสอ่อนไปหน่อยค่ะ
และทั้งหมดนี้คือชุดโต๊ะจีนอาหาร 8 รายการ หม้อไฟปลาเก๋ามุกมังกร ของทางร้านร่ำรวยโภชนาค่ะ
ก็หวังว่า จากรีวิวในวันนี้จะพอเป็นตัวเลือกดีๆในสำหรับทุกท่านที่กำลังสนใจอยากจะลอง หาร้านอาหารจีนราคาย่อมเยาว์นะคะ
