พยูนบูด เอฟวรี่ติง เรื่องกินล้วนๆ…. 
สวัสดีค่ะ วันนี้ เรได้รับคำชวนจากร้านHaru Izakaya and Sushi Bar
ร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์โมเดิร์นอิซากายะที่เกิดใหม่ ย่านถ.โยธินพัฒนา
ให้แวะมาลองชิมเมนูต่างๆในวันนี้ค่ะ
ซึ่งจุดเด่นร้านนี้ จะเป็นแนวอิซากายะเปิดใหม่ในบรรยากาศโมเดิร์น
ที่น่าจะถูกใจในกลุ่มคุณสาวๆที่รักการแวะนั่งกินดื่มในบรรยากาศสบายๆ
และมีบริการอาหารที่ค่อนข้างหลากหลายตอบสนองความต้องการได้ครอบคลุมเชียว
ซึ่งทั้งหมดนี้จะเป็นเช่นไร ไว้ติดตามรับชมกันได้เลยจ้า กับรีวิววันนี้
Haru :Izakaya and Sushi Bar @โยธินพัฒนาค่ะ
เริ่มจาก ร้านนี้อยู่เลียบทางด่วนเอกมัยรามอินทราค่ะ
การเดินทางเพียงลงทางด่วนรามอินทราแล้วกลับรถ (หลัง chic republic ซ.โยธินพัฒนา 3)
เข้ามาร้านอยู่ทางขวามือแยกแรกเห็นชัดเจนแน่นอน
มองจากด้านหน้า ตัวร้านจะเป็นรูปนกกระเรียนล่ะค่ะ ตกแต่งสไตล์โมเดิร์นสวยมากๆเลย
และมาดูบรรยากาศด้านในกันค่ะ
ร้านนี้เวลาเปิด-ปิด จ. – ศ. 11.00 – 14.00 และ 17.00 – 22.00
ส. – อา. และวันหยุดนักขฤกษ์ 11.00 – 23.00 นะคะ
และมาดูเมนูอาหารกันบ้างค่ะ วันนี้ทางฮารุได้เป็นฝ่ายช่วยเลือกเมนูกันให้เนื่องจากร้านนี้
เมนูเยอะมากกกกกกกกกกกกกก
ทางร้านเลยเลือกเมนูเด่นๆในแต่ละหมวดมาให้ลองกันค่ะ
เริ่มจาก หมวดappetizer ทางร้านแนะนำเป็น
ปลาหมึกแห้งทอดเท็มปุระ Atarime Tempura (169 บาท)
ตัวนี้จะมาเป็นแป้งกรอบๆ ด้านในเป็นปลาหมึกแห้งหนึบๆ เค็มๆ หอมๆ
แอบชอบเมนูนี้เป็นการส่วนตัวค่ะ แบบว่า ห้ามมาตอนเย็นๆสั่งพร้อมเบียร์นะ หึ้มมม
น้ำจิ้มเป็นโชหยุผสมมายองเนส เค็มๆ มันๆ และมีพริกป่นนิดๆ อร่อยดีค่ะ เพลินนนน
เมนูต่อมา สลัดยำปลาแซลม่อน Yam salmon Salad (229 บาท)
เมนูนี้ชื่อสลัดยำ…ยำเลยแหละจ้า น้ำยำไม่เผ็ดมากรสกลางๆ เนื้อแซลม่อนหวานดีค่ะ คุณภาพโอเค
เมนูสลัดปลาเงินทอด Shirauo Salad (279 บาท)
ตัวนี้แนะนำก่อนทานต้องคลุกก่อนนะคะ ด้านบนจะโรยด้วยมายองเยสเค็มๆมันๆ
ด้านล่างมีน้ำสลัดญี่ปุ่นน้ำใส เปรี้ยวๆผสมอยู่ หากไม่คลุกก่อนรสชาติจะไม่เข้ากันนะจ๊ะ
คลุกแล้วต้องทานเลยนะ ปล่อยนาน น้ำผักจะออกมาค่ะ
เมนูหม้อไฟหมูคุโรบูตะ Kurobuta Nabe (329 บาท)
เสิร์ฟมาร้อนๆ พร้อมก้อนคอลลาเจนค่ะ สาวๆนี้ถูกใจเป็นพิเศษ
ก่อนทานก็ใส่ลงในน้ำซุปให้ละลายนะคะ และทานร้อนๆ หากปล่อยให้เย็น
คอลลาเจนจะเป็นไขค่ะ
ด้านในเป็นเส้นบุก ทานพร้อมน้ำซุปผักหวานๆ เมนูนี้น้ำซุปอร่อยค่ะ
เนื้อหมูที่ใช้เป็นคุโรบูตะสไลด์ เลยมีเนื้อนุ่ม เมนูนี้รสหวาน ทานง่าย
แนะนำให้สั่งค่ะ
ชุดเสียบไม้ย่างใหญ่ Kushi Yaki Moriawase (329 บาท)
ในชุดมีเห็ดหอม เนื้อหมูคุโรบูตะ เบค่อนห่อไข่นก ลิ้นวัวญี่ปุ่น และสึคุเนะ(ไก่บดผสมกระดูอ่อน)ย่างถ่านมาร้อนๆ
รสชาติออกเค็มๆหวานๆ ได้กลิ่นหอมของมิโซะดำเป็นส่วนผสมค่ะ
โดยเฉพาะคุซึเนะ ควรทานโดยการจิ้มไข่ค่ะ รสหวานทานง่าย
เป็นการทานสไตล์โอยาโกะ หรือก็คือพาคุณแม่(ไก่)เจอคุณลูก(ไข่)นี้เอง
ทำเล่นไป มันเข้ากันจริงๆนะ!!!
ตัวเบค่อนพร้อมไข่นกกระทา เค็มๆหอมๆ มีรสอมหวานและกลิ่นมิโซะดำเจือๆ
ข้าวอบหม้อญี่ปุ่นหมูสามชั้น Buta Kakuni Kamameshi (349 บาท)
เมนูนี้ใช้เวลาเตรียมนานค่ะ โดยทางร้านจะเตรียมมา และมาหุงข้าวอบกันบนโต๊ะเราเลย
ใช้เวลาประมาณ 15 นาทีจนกว่าน้ำแห้ง กลิ่นฟุ้งงงงมาก
ปิดฝารอกินของอร่อยยย
และเมื่อสุกแล้วจะเป็นแบบนี้ค่ะ ทางร้านจงใจหุงแบบข้าวแฉะๆหน่อย อารมณ์รีซ็อตโต้ค่ะ
วิธีการทานสามารถทำได้ 3แบบค่ะ เริ่มแบบแรกคือ แบบทานเลย รสจะออกเค็มหน่อยค่ะ
ควรทานร้อนๆนะ เย็นแล้วไม่อร่อย
แบที่2 เพิ่มสาหร่าย ต้นหอม และขิงดอง เป็นการทานอีกแนวค่ะ
อันนี้จะมีขิงดองตัดรสและสาหร่ายหอมๆ
สุดท้ายคือทานแบบข้าวต้มญี่ปุ่น คือ ใส่ขิง ต้นหอม และสาหร่าย ตามด้วยน้ำซุปดาชิลงไป
วิธีนี้เรชอบเป็นพิเศษค่ะ เพราะรสจะอ่อนลง ทานง่าย
เหมาะกับเวลามาดื่มกรึ่มๆแล้วได้อะไรเบาๆ ร้อนๆตบท้ายก่อนกลับมากเลย
รสจะเค็มหน่อยนคะ แนวข้าวอบญี่ปุ่น แต่ รสชาติโอเคทีเดียวโดยเฉพาะตอนใส่ดาชิลงไปหอมๆ
อาการิอูด้ง Agari Udon (169 บาท)+ทานคู่กับ กุ้งเท็มปุระ (249 บาท)
ตบท้ายก่อนของหวาน แอบลองสั่งอูด้งมาลองค่ะ ส่วนตัวเวลาทานอิซากายะ เรชอบทานพวกต้มๆ น้ำซุป
ไม่ว่าจะเป็นนาเบะ ข้าวต้ม และอีกเมนูที่ทางร้านชวนลองเป็นอูด้งของทางร้านค่ะ มาแบบอาการิ
น้ำซุปใสๆ ทานง่ายเส้นอูด้งแบบเล็กดูดน้ำซุปได้ดี แถมมีสั่งท็อปปิ้งเพิ่มได้ตามชอบ
ตัวน้ำซุปหอมดีค่ะ แต่จะเค็มไปหน่อย แต่เส้นดูดน้ำซุปไว้ร้อนๆ นุ่มๆ เพลินดี
เบลเยียมช็อกโกแล็ตลาวา Belgium Chocolate lava (210 บาท)
ตบท้ายของหวานมื้อนี้เป็นเบลเยียมช็อกโกแล็ตลาวาค่ะ มาพร้อมไอศกรีมชาเขียวแบบโฮมเมด
จุดเด่นคือเนื้อเค้กช็อกโกแล็ตลาวาที่นี้จะไม่เหลวมาก คล้ายเนื้อบราวนี่ย์
ส่วนผสมเป็นช็อกโกแล็ตเบลเยียมทำให้รสค่อนข้างหนัก พอทานพร้อมกับไอศกรีมชาเขียว
ที่มีรสอมขมของชาสูตรเฉพาะของทางร้านตัดเลยทำให้ทานแล้วเบาขึ้น เข้ากันกว่าเดิมค่ะ
และทั้งหมดนี้รีวิวจากการแวะมาใช้บริการของร้าน Haru :Izakaya and Sushi Bar @โยธินพัฒนาค่ะ
หากสนใจลองดูเมนูอื่นๆของร้านสามารถลองเข้าไปได้ที่ เพจHarubangkok ได้เลยจ้า
ก็หวังว่ารีวิวนี้คงจะพอเป็นประโยชน์ให้ทุกท่านได้ไม่มากก็น้อยนะคะ ไว้พบกันใหม่รีวิวหน้า
วันนี้ สวัสดีค่ะ
