กิ่งแก้ว-ประเวศมีเฮ!!! มาแล้วจ้า ชาบูชีสไม่อั้น ยืดกันสะใจ กับร้านบ้านชาบู ชาบู @กิ่งแก้ว 25/1(นิคมเจโม)

สวัสดีค่ะ วันนี้ก่อนเรได้รับคำชวนจากทางร้าน “บ้านชาบู ชาบู” 
ร้านบุฟเฟ่ต์ชาบูเปิดใหม่ แถวย่านกิ่งแก้ว-ประเวศ ตัวร้านอยู่ในซอย กิ่งแก้ว 25ุ/1 (นิคมเจโม)
เป็นร้านบุฟเฟ่ต์ชาบู ที่มีทั้งเนื้อสัตว์ อาหารทะเล รวมน้ำสมุนไพร และไอศกรีม ท่านละ 359 บาท
ทานได้ 1 ชั่วโมง 30 นาที
และที่พิเศษคือ ชาบูที่นี้ เพิ่ม 99 บาท อัดชีสไม่อั้นเต็มอัตราศึกนะจ๊ะ 

แถมที่เด็ดกว่า วันที่ 5 – 6 ธันวาคมนี้
คุณลูกพาคุณพ่อมาทานฟรีได้ด้วยจะเป็นเช่นไร รับชมกันได้เลยคร๊าาา

ซึ่งจะเด็ดแค่ไหน รับชมพร้อมกันได้เลยในรีวิวนี้
บุฟเฟ่ต์ร้านบ้านชาบูชาบู บุฟเฟ่ต์ชาบู ชีสไม่อั้นจ้าาาาาาาาา

ระหว่างกดดูรีวิว อย่าลืมเอาอะไรมากินรองท้องนะ…เดี๋ยวหิว จะหาว่าไม่เตือน!!

เริ่มจาก พิกัดของร้านกันค่ะ ร้านนี้ อยู่ที่ซอย กิ่งแก้ว 25/1 (แฟนเพจบอกแถวนั้นเรียกว่า “นิคมเจโม” ค่ะ)
โดยตัวร้านสามารถดูจากในแผนที่นี้ได้เลยค่ะ ตรงข้ามหมู่บ้านในซอยกิ่งแก้ว 25/1 หาไม่ยากเท่าไหร่
หรือหากใครไม่ชัวร์ สามารถดูแมพในอากูได้ตามนี้เลยจ้า จิ้ม>>>    แผนที่กูเกิ้ล
หรือสอบถามที่ “เพจเฟส Baan Shabu Shabu ” ตามนี้เลยค่ะ

โดยทางร้านเป็นร้านชาบูเปิดใหม่ เปิดบริการมาได้ราว 3 เดือนค่ะ
เปิดบริการบุฟเฟ่ต์ชาบู ทานได้ 1 ชั่วโมง 30 นาที ราคา 359 บาทต่อท่าน
ราคานี้รวมเนื้อสัตว์ ผัก อาหารทะเล เครื่องต่างๆ น้ำสมุนไพร และไอศกรีมแล้วจ้า

และล่าสุด เพียงเพิ่มท่านละ 99 บาท จะได้  “บุฟเฟ่ต์ชีสไม่อั้น”
สามารถจัดหนัก มอสซาเรลล่าชีสยืดๆ หอมๆกันได้สาแก่ใจเลยจ้าาา
ร้านเปิดบริการทุกวัน 11 โมง ถึง 4 ทุ่มนะจ๊ะ (ครัวปิด 3 ทุ่มครึ่งค่ะ)

และช่วงวันที่ 5 – 6 ธันวาคมนี้ พาคุณพ่อมา คุณพ่อทานฟรีนะจ๊ะ ย้ำๆ

บรรยากาศของร้านค่ะ กระจกรอบทิศ โปร่งโล่งสะอาดดี

บุฟเฟ่ต์ที่นี้สามารถสั่งกับใบรายการได้เลยจ้า แต่ผัก น้ำจิ้ม เครื่องดื่ม(เฉพาะน้ำสมุนไพร) และไอศกรีมมาตักเองได้เลย

ร้านนี้มีน้ำจิ้มพอนซุ กับ น้ำจิ้มสุกี้…น้ำจิ้มสุกี้ที่นี้อร่อยค่ะ (ปกติเรทานพอนซุ)

น้ำสมุนไพรตามวัน บางวันเก็กฮวย กระเจี๊ยบ ใบเตย ลำใยเปลี่ยนนนนตามใจแม่ครัวค่ะ 555

ไอศกรีม รวมในบุฟเฟ่ต์แล้วนะจ๊ะ แนะนำชาเขียวอร่อย (ชาไทยใช้ได้แต่ชาเขียวอร่อยกว่า)

และ น้ำอัดลม เบียร์ และอื่นๆในตู้ไม่รวมในบุฟเฟ่ต์นะคะ
อย่าเข้าใจผิดนะ เค้าติดราคาไว้ชัดเจน โอเคน๊าา

และก็มาดูเมนูที่สั่งได้กันจ้า ในการสั่งติ๊กในใบรายการได้เลย
เว้นเมนูทานเล่นยำสาหร่ายและชีสทอดนะ อันนั้นไม่เกี่ยวกับบุฟเฟ่ตจ้า แต่ใบรายการแอบยาวมาต้องพับทบๆเสียบไว้

วันนี้เรเลือกมาเกือบทุกอย่าง(โต๊ะเต็ม) พร้อมแบบโปรโมชั่น + ชีสไม่อั้นด้วยจ้า

หมดนี้สั่งได้ไม่อั้นนะจ๊ะ แนะนำ กุ้งเพราะที่นี้ปอกมาแล้วกินสะดวก ลูกชิ้นโอเค
น้ำซุปสุกี้ยากี้น้ำดำเป็นน้ำซุปแบบใหม่ของร้านค่ะ คาดว่าร้านน่าจะเอาลงในบุฟเฟ่ต์แล้วไวๆนี้
(น้ำซุปดำหอมปลาแห้งไม่หวาน เค็มๆดี)

ที่นี้มีบริการทั้งหมูและเนื้อนะคะ
หมูจานกลม เนื้อจานเหลี่ยมค่ะ (เค้าบอกงี้)

ลูกชิ้นต่างๆ ในจานนี้ แนะนำอันที่เป็นลูกชิ้นชีส (ขวาสุดที่เป็นกลมๆต่อนๆ)

ส่วนในจานนี้ลูกชิ้นที่เห็นแนะนำหมดค่ะ ลูกชิ้นโอเคอ่ะ ใช้ของดี อันจานบนเรว่ายังทั่วๆไปตามร้านชาบู
แต่จานนี้เราถูกปากกว่าอ่ะ แนะนำให้สั่งพวกนี้ค่ะ อร่อย

ปลาหมึกโอเคนะ

ให้คะแนน++ ที่ไม่ใช่ปลาดอรี่ (นี้เป็นกระพง  ดีงามมมยืนปรบมือให้)

ที่เรให้คะแนน++ อีกรายการคือกุ้งค่ะ
ไม่ชอบกุ้งแช่เด้งๆใสๆ เพราะไม่มีรส  ที่นี้กุ้งสด ตัวไซส์โอเค แถมแกะแล้วค่ะ
ให้คะแนนตรงนี้ ที่ไม่ต้องมาแกะเอง แถมไม่ใช่กุ้งเด้งจ้า (ก็รสชาตมันดีกว่ากุ้งเด้งอ่ะ!!!)

เส้นอูด้ง เส้นบะหมี่โมโรเฮยะ และบะหมี่ไข่
แต่หอยตลับ ส่วนตัวรสชาติมันไม่ค่อยเข้าธีมนา (แล้วแต่คนชอบ)

ตับหมู….อย่าลืมชวนคนข้างๆมาทานตับ นะจ๊ะ

ผัก ชอบที่มีปวยเล้งให้ใส่ด้วย และแนะนำให้ใส่กะหล่ำฝอยในน้ำซุปใสค่ะ
ส่วนน้ำซุปสุกี้ยากี้น้ำดำ  แนะนำใส่ต้นหอมญี่ปุ่น เห็ด ข้าวโพดนะคะ ผักใบเขียวพวกคึ่นไช่นี้อย่าลงเชียว
รสชาติมันไม่เข้ากันจ้า!!

พระเอกของงาน ชีสสสสสสส สั่งได้เรื่อยๆ เติมไม่อั้นเค้าจะให้ทีละถ้วยเล็กค่ะ แต่หากคิดว่าทานหมด สั่งแบบถ้วยใหญ่ก็ได้
แต่ไงก็สั่งแล้วทานให้หมด คำนวนปริมาณรับผิดชอบตนเองไม่สั่งเผื่อใครนะ
แดกเกอร์ที่ดี “เสิร์ฟมา แดกกลับ ไม่โกง “  นี้คือนโยบายเพจเราค่ะ!!!

น้ำซุปของทางร้านเป็นซุปใส และซุปน้ำดำ พื้นฐายย้ำซุปเป็นปลาแห้งค่ะ
แต่ไม่แน่ใจว่ามีอย่างอื่นปนไหมนะ แต่หากใครเป็นมุสลิม(ที่ไม่เคร่ง) กรุณาลองสอบถามเรื่องวัตถุดิบทางร้านอีกครั้งค่ะ
แต่เห็นเค้าบอกว่าเป็นซุปปลาแห้งเป็นพื้นจ้า

ว่าแล้วก็ทำการใส่ผักลงปายยยยย

พอน้ำเริ่มอุ่นๆก็เอาเนื้อจุ่มมมม อย่าแช่นานนะ ตีมือๆๆๆ
เนื้อสัตว์สไลด์บางๆแช่นาน รสชาติ และความนุ่มก็หายหมดเซ่ ไม่เอานะ
ต่อให้กินดุ เน้นปริมาณ เราก็ต้องการความอร่อย มันเป็นศิลปะ!!!

เนื้อกึ่งสุกแบบอมชมพู สุกแบบพอดี เอาขึ้น จิ้มน้ำจิ้ม เข้าปากโล้ดค่ะ
ไม่แนะนำให้ใส่เนื้อสไลด์แช่นานๆ มันกระด้างและไม่อร่อย

หมูก็เช่นกัน จุ่มน้ำพอสุกนะคะ

อมชมพู เนื้อนุ่ม รสหวานนนทานง่าย

เข้าปากเลยไหม๊

หนึ่งในรูปที่ขาดไม่ได้   “กระชอน MK”
ถามว่าทำไมต้องถ่าย….. อ่อ ไม่มีอะไรค่ะ แค่เอาไว้ยั่วน้ำลายแฟนเพจตอนดึกๆ

 

ก็แบบนี้มันน่ากินกว่านี้นา
และที่สำคัญ การลวกกุ้ง อย่าทิ้งกุ้งในหม้อนานๆนะ เนื้อกุ้งสุกเกิน แข็ง ไม่เด้ง ไม่หวาน
ลวกในกระชอนดีกว่าที่รัก เราอย่าทอดทิ้งน้องกุ้งไว้ในหม้อ

และจุดพีคสุดของร้านนี้ที่หลายๆคนตามเรมาทานก็เพราะ  ชีสสสสค่ะ
วิธีกินชาบูชีส ให้เราเริ่มจากเอาเนื้อ หรือหมู มาวางในตะกร้อ หรือตะบวยรองไว้ก่อน
แล้วโบกด้วยชีสให้เต็ม  ตามที่เห็นในภาพ

นำไปอัง หรือลวกในน้ำซักครู่ (อย่าให้จมน้ำมาก เดี๋ยวชีสไหลหายหมด)

นี้ไง ยืดแล้วววววววววววววววววววว

แล้วก็เอากุ้ง หรือของที่เราอยากจิ้มลงไปจิ้มได้ตามชอบเลยจ้าาา

หรือจะตลบเนื้อหมูที่ปูรองไว้ ห่อชีส ตวัดเข้าปากแบบนี้ เป็นน้องหมูห่อชีสสสสสสสสสสสส

ยืดมาว๊ากกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกกก
แนะนำให้จิ้มน้ำจิ้มสุกี้ค่ะ
(พอนซุที่นี้รสอ่อน และมันไม่เข้ากับชีสจ้า)

แอบชมที่นี้ ปกติทุกท่านจะเห็นเรกินน้ำจิ้มพอนซุเป็นหลัก…ที่นี้ น้ำจิ้มสุกี้อร่อยกว่าแบบพอนซุค่ะ

พอนซุ เค็มเปรี้ยวดีแต่รสอ่อน แต่ช่วยในการตัดเลี่ยนได้เป็นระยะๆ

เมื่อครู่ลองจุ่มหมูแล้ว เอาสามชั้นลงบ้าง
…..เพิ่มไขมันให้ชีวิต (ที่มียังไม่พออีกเหรอ?)

และไหนจะเอาดีด้านอ้วนแล้วก็ต้องเอาให้สุด
สามชั้นรอง โปะด้วยชีสคร๊าาาาาาา

กรี๊ดดดเริ่มละลายแล้ววววว

จิ้ม ให้ยืดดดดดดดดดดดดด

ใช้น้องหมูรวบชีสสสส

แล้วคีบเข้าไปเคี้ยวตุ้ยๆเลยคร๊าาา เดี๋ยวน้องชีสไหลหนีหมด

แน่นอนว่าตลอดการกินชีสเติมไม่อั้น

เลยลองทำอะไรแผลงๆ  เอากุ้งลวกวาง

แล้วราดด้วยชีสคร๊าาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาา

ยืดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดดด

นอกจากชีสแล้ว พวกลูกชิ้น และน้ำจิ้มสุกี้ที่นี้โอเคนะคะใช้ได้ๆ

ลูกชิ้นกุ้ง ปลาสวรรค์ ลูกชิ้นปลา แนวๆนี้ผ่านหมดค่ะ
พวกลูกชิ้นสอดไส้ ส่วนตัวแนะนำว่า ไม่ต้องสั่งก็ได้นะเตง พวกลูกชิ้นปกติอร่อยกว่าจริงๆอ่ะ
(ความรู้สึกส่วนตัวนะ)

นอกจากตะบวยที่ใช้ลวกแล้ว ใช้กระชอนลวกชีสก็ได้นะคะ
วิธีนี้ชีสจะสุกไวแต่ระวังชีสหายไปตูดหม้อหมดนะ

น้ำร้อนๆใส่ลงไป

ลงไปแพพเดียวเกือบสุกแล้วววลงอีกนิดให้เนื้อสุกก็ทานได้เลยค่ะ
แต่….อย่าแช่ทิ้งไว้นะ ชีสละลายไปตูดหม้อเรียบบบบ

น่ากินใช่ม๊าาา

แนะนำว่าลองเอาอูด้ง และบะหมี่ลงต้มในน้ำซุปน้ำดำให้เน้นดูดรสชาติเอาไว้

ทำหมูชีสสสส

แล้วใส่ทานกับอูด้งหรือบะหมี่ค่ะ เค็มๆ หวานๆ ยืดๆ หนึบๆ ชีสสสสสส

กินกันไม่อั้นตลอด1 ชั่วโมง 30 นาที เติมได้เติมไป แต่ทานอย่าให้เหลือกนะจ๊ะ
“เสิร์ฟมา แดกกลับ ไม่โกง”

เอาชีสลวกกันให้สาแก่ใจ

บอกเลย เสร็จมื้อนี้….ต้องหาบุฟเฟ่ต์ฟิตเนสมาต่อด่วนเลยคร๊าาาา

 

และหลังจากเมาชีสกันสาแก่ใจ ก็ตบท้ายด้วยไอศกรีมเบาๆจ้า
แนะนำรสชาเขียวอร่อยดี

ส่วนอันนี้เป็นเมนูเสริมที่ไม่รวมในบุฟ ยำสาหร่าย 50บาท กับชีสทอด 60 บาท
ใครไม่ทานชาบูชีสอยากลองสั่งก็ลองได้จ้า เพลินๆ

 

และทั้งหมดนี้คือ รายละเอียดจากการได้รับคำเชิญไปลองทานบุฟเฟ่ต์ชาบูชีสไม่อั้น ร้าน บ้านชาบูชาบู@กิ่งแก้ว 25/1(นิคมเจโม)
มีข้อติชมดังต่อไปนี้ค่ะ

ข้อดี
1. ร้านนี้ เป็นร้านบุฟบุฟเฟ่ต์ชาบู ท่านละ 359 บาท รวมน้ำสมุนไพร และไอศกรีม
ทานได้ 1 ชั่วโมง 30 นาที เพิ่มชีสไม่อั้น+ท่านละ99บาท จ้า
จากคุณภาพของที่ลองทานเรว่าคุณภาพโอเคนะ
2. คุณภาพอาหาร ของทางร้านโดยรวมถือว่าโอเคมากในราคานี้
3. ให้คะแนน+++ พิเศษในเรื่องใช้ปลากะพง กุ้งสดปอกเปลือก น้ำซุปดำโอเค
น้ำจิ้มสุกี้ดี (แต่พอนซุรสอ่อน น้ำซุปใสรสอ่อน)
4. เป็นร้านชาบูร้านเดียวในตอนนี้ที่ “มีบริการเพิ่ม99 บาท ได้ชีสไม่อั้น” รวมในบุฟเฟ่ต์ค่ะ
5. มีโปรโมชั่นวันพ่อ วันที่ 5-6 พาคุณพ่อไป คุณพ่อทานฟรีนะคะ (เอาบัตรประชาชนไปยืนยันตัวด้วย)

ข้อเสีย
1.ร้านไกลจากกลางเมืองมากกกก เหมาะกับคนอยู่แถวกิ่งแก้ว ประเวศ อ่อนนุช
ลาดกระบังและระแวกค่ะ แต่หากใครเดินทางมาเส้นเลียบวงแหวนเป็น ก็มาไม่ยากนะ
….แต่เราหลง ดังนั้นใครมาไม่ถูกโทรถามเราเอาเถิดท่าน
2. น้ำซุปใสหอมแต่อ่อนไปหน่อย น้ำจิ้มพอนซุ อ่อนไปหน่อย ตามที่ว่าไว้ค่ะ
3. ร้านไม่ใหญ่มากจ้าเท่าที่ถ่าย วันธรรมดาพนักงานเสิร์ฟอาจจะมีไม่เยอะ
เสาร์อาทิตย์มีพนักงานเพิ่มขึ้น แต่ ใครไปใจเย็นๆน๊า ร้านพึ่งเปิด 3เดือนค่ะที่รัก

และทั้งหมดนี้คือรีวิวจากการไปลองใช้บริการจริงร้าน บ้านชาบู ชาบู บุฟเฟ่ต์ชาบูชีสไม่อั้น กิ่งแก้ว 25/1 (นิคมเจโม)
ที่เรเรส่งตัวเองไปเป็น “หมูทดลอง” แล้วนำภาพพร้อมข้อมูลมาฝากทุกท่านค่ะ
ก็หวังว่ารีวิวนี้คงจะพอเป็นโพยให้ทุกท่านได้ไม่มากก็น้อยนะคะ
ไว้พบกันใหม่รีวิวหน้า วันนี้ สวัสดีค่ะ